由于今年大蒜市场行情较好，平安县种植大蒜的积极性高涨。为进一步提高大蒜种植的科技含量，增强产品市场竞争力，最近，县农业部门组织专业技术人员到平安、三合等大蒜主产区推广冬蒜种植，在不断加大宣传力度的同时，深入农户家中、田间地头，指导农民严格遵循无公害生产技术标准，积极引导群众向科技要效益、向质量要效益。目前，全县已经种植冬蒜六百亩。