“上周才卖4元/斤，昨天一看，又涨到了5元/斤，”昨日在涂家岭集贸市场，蔡婆婆发现，好不容易稳定的大蒜价格，再度上涨，而在批发市场，大蒜也上涨了近1元/斤。
　　根据武汉白沙洲大市场数据显示，从上月中旬开始，批发价一直稳定在3.5元/斤，目前，已涨至4.4元/斤左右，独蒜价格也涨至8元/斤。但“买涨不买跌”心理在大蒜市场未奏效，多位零售商表示，每天销量至少降了2成。
　　“零售利润空间不大”。另一经销商胡老板还表示，今年，大蒜质量普遍比去年差，一件40斤包装的大蒜损耗至少5斤，以往，才2斤左右。且今年，大蒜价格涨幅太大，很多市民购买量都缩小，销货周期比以往多了半个月左右，存货期间又要损耗3斤左右，
　　大蒜还将再现疯狂上涨态势?一调料经销商透露，其实，部分场地货源已开始降价，但春节是其消费高峰期，经销商大都不愿降价，而目前的价格已经较高，大幅上涨空间也不大。
　　据悉，生姜、桂皮等调料也跟风上涨，其中，桂皮批发价由1元/两涨至2.5元/两，而干辣椒也上涨了0.5元/两。