今年大蒜在收购伊始,价格大约在每斤2元左右时,老乡们普遍感到满意,争先恐后地把收获的大蒜卖给上门收购的蒜商。可是,谁料想,大蒜价格竟然一路高歌猛进,一度达到了7元多,而此时蒜农手里仍有大蒜的却少之又少。所以,农产品价格上涨,农民虽然多少能沾光,但这与收购商的利润相比,实在是少得可怜。
对于农作物的无序炒作,其后患往往要经过一个周期才能表现出来,今年大蒜价格的连续蹿升,令蒜农对明年的市场有了无限憧憬,他们对市场的把握主要是以当年的出售价格来判断,受今年蒜价的影响,入冬前大蒜的种植面积比去年增长了20%~30%左右。如果在明年大蒜收获之前不能消化掉今年的大量囤积,大蒜是否会出现供过于求?我们虽然尚不得而知,但是,这种因价格虚高造成的盲目扩大种植,绝对不是什么好事。就在2008年,大蒜只有几分钱一斤、让蒜农血本无归的景象,至今还历历在目。从长期来看,蒜农也必然是价格疯狂之后的受害者。
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