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仓桥水晶梨向二、三产业延伸



  昨天,松江仓桥水晶梨首届游园节开幕,当地合作社尝试通过一、二、三产业联动,来提升梨果附加值,让农民获得更大增收。
  据介绍,松江永丰街道在市郊较早就开始种梨,但当地原来只有一个黄花梨品种,果肉粗、核大,每500克价格只有几毛钱。几年前,街道成立合作社后,合作社带头人钱培华引入推广10多种新品梨,并向农民传授科学种植法,使得仓桥水晶梨的价格现在涨了10多倍。然而,梨果上市期太集中,保鲜期又短,种植面积一大就会有销售压力,价格也不可能一直向上攀升。于是,合作社多次与有关科研机构协商合作,于去年终于开发了果醋、果酒、梨脆片等深加工产品。
  今年,合作社又推出游园节等一系列活动,开发农业基地的休闲功能。昨天,上海梨文化博物馆也在基地正式开馆,吸引了不少市民参观,有的还认养订购了仓桥水晶梨树,并在梨园中现场采摘。


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