自从海底捞在杭城火起来以后，也带起了各家火锅店自助吧台的风潮。除了常见的火锅调料外，免不了放上几片西瓜、哈密瓜作为饭前水果。不过最近自助吧台上已经不见西瓜的踪影，取而代之的是橙子、甘蔗、沙糖橘之类的水果。店里的服务员说，自从12月份以来就没上过西瓜了，因为现在的西瓜价格实在有点高。
　　海南水果集体涨价
　　“想来买西瓜的，一看价格要6块钱一斤，称了一只个头小一点的还要60多块。”在惠民路一家水果超市，吴大姐边结账边说。海南麒麟瓜的价格自从11月中旬被台风“海燕”袭击以后，就一直在往上涨。
　　每年到了12月份，水果店就开始卖海南西瓜。到了次年三四月，云南西瓜就上市了。再过几个月，本地的温岭西瓜才会登场。而整个售卖周期最长还是从海南产的麒麟瓜。但是今年的西瓜非但卖不动，就连进货都很困难。
　　冬季水果的主角虽然不是西瓜，但是一般水果店一周还是会进两次货。大三元水果店的叶经理说，已经一个多星期没有向总部要求发货了，现在主要是附近的一些酒吧、KTV来买一点，量也不大。
　　去年这个时候，海南麒麟瓜卖到3.8元/斤，已经算贵了，今年海南麒麟瓜的价格飙升到了5.98元/斤。哈密瓜的涨幅更大，每斤售价为8.8元，去年这个时候哈密瓜差不多卖4.58元/斤。叶经理说，不管是买西瓜还是哈密瓜，一只至少得掏出五六十块钱。比起皇帝柑、金橘这些实惠的时令水果，高昂的价格让马大嫂们有点肉痛。
　　多家水果店销售人员预测，春节前西瓜价格不会走低。
　　暴雨和低温是罪魁祸首
　　造成这次水果集体涨价的原因是暴雨和罕见的低温天气。
　　上个月，台风“海燕”过境，海南省农业受灾面积达到183.95万亩，海南乐东哈密瓜基地99%在台风中毁坏。而从12月14日以来，海南北部、中部和东部地区普降大到暴雨，部分地区出现特大暴雨。
　　祸不单行的是，本周，海南又遭遇罕见的低温天气，12月18日最低气温降至8℃。当地农业部门统计，近期降温和暴雨造成冬季瓜菜严重损失，全省25.3万亩冬季瓜菜受损。
　　作为春节水果的重要供给区，海南接二连三的自然灾害让杭州的水果经销商们十分担心。大三元水果超市的水果采购何留勇说，现在批发市场涨价最明显的还是作为节日必备水果之一的哈密瓜。
　　除了西瓜、哈密瓜外，海南产的芒果、木瓜、香蕉、香瓜、菠萝最近都纷纷涨价，涨幅在10%到40%不等。而东南亚进口的水果价格也不低。世纪联华水果经理何建明说，榴莲的涨幅达到了50%，去年同期12元一斤的榴莲，现在的售价是16元到18元。火龙果、泰国龙眼的同比涨幅也超两成。
　　明年海南水果会集体涨价
　　此次受灾面较广，对农作物的生长环节打击较大，影响或将持续到明年。预计明年芒果、香蕉、菠萝的集中上市期会推迟20到30天，另外，果农需要灾后重建，重新种植，这都需要大量资金，估计明年的海南水果会集体涨价。“实在不行只能上进口水果了。”一家水果超市的采购说。
　　不过，进口水果的情况估计也不乐观，事实上，本次罕见低温不仅仅影响到海南，还波及我国最大的水果进口基地—东南亚，本周一，越南下了一场百年一遇的大雪，有些地方的雪深甚至超过了20厘米。
　　据了解，中国是越南最大的水果进口国，2013年，越南有27.8%的水果出口到中国，本次罕见低温可能会让越南水果减产，进而影响到价格。