11月25日，在水西沟镇国家级农业科技园区设施农业示范基地，乌鲁木齐市农技推广中心工作人员正在查看“养生菜”的生长情况。
　　5年来，乌鲁木齐县水西沟镇闸滩村的农户刘江丽一直在尝试种植新品种蔬菜，她种植的黑色西红柿，一公斤卖到了32.8元，即便价格是普通西红柿的5倍以上，她说还在亏本。
　　近几年，乌鲁木齐共引进120种“新奇特”新品种蔬菜，不断丰富市民菜篮子。但由于成本、技术等因素制约，很难大规模从田间走到餐桌。
　　冬季首府80%的蔬菜需要内地供给，面对如此巨大的市场，地产新品种蔬菜能否大步快走，快速形成规模，丰富市民冬季餐桌。
　　成本制约
　　种植新品种蔬菜风险高
　　2010年，刘江丽开始试种“黑番茄”。当时，她以每粒2元的价格购买了3000粒种子，这是种植一个大棚的量，但因温度、湿度和土壤把握不准确，出苗率不足五分之一，不但没挣上钱，反而赔了人工等成本。
　　即便如此，刘江丽也未放弃种植新品种蔬菜。2012年至今，她还尝试种植过香蕉西葫芦、野菠菜、马蹄莲、蒲公英、薄荷等多种菜，除酒店订单种植外，均不敢大量种植，因为她只有两个大棚，不敢把希望全部押在一两种菜上。
　　“我们这样的小农户承担不起太大的成本。”12月2日，刘江丽坦言，这是目前遇到的最大困难。
　　市农业技术推广中心相关负责人介绍，新品种蔬菜的引进和培育需三年以上才能进入推广环节，引进蔬菜需了解其对当地环境的适应度和研究生长规律。如花菜类在30℃以下环境种植为宜，茄果类要在较高温度的区域种植等。目前新引进的蔬菜大多还处在试验培育阶段。
　　和刘江丽一样，被成本挡住脚步的还有乌鲁木齐市丰庄韭园农民专业合作社。
　　该合作社有4座温室大棚，重点种植韭菜、韭黄。合作社技术负责人周乐文说，他们也考虑过种植新品种蔬菜，但种植风险高，进入超市和市场的还需要高额的进场费，以及需要检验报告等繁琐的手续。
　　种植风险过高，成本难以控制，小打小闹尚有顾虑，更别说向规模要效益了。
　　研究农村经济的新疆农业大学经济与贸易学院教授刘维忠表示，乌鲁木齐市数百家蔬菜直销点，已为农户和消费者搭建了桥梁，他建议新品种蔬菜农户成立合作社，与直销点对接，也可与各大型社区联系，定时定点销售，可省去进超市和农贸市场的费用。
　　技术瓶颈
　　农户缺乏蔬菜种植新技术
　　除了农户担忧的成本过高外，技术瓶颈是种植户遇到的又一难题。
　　米东区白杨河乡无公害蔬菜基地416个蔬菜大棚，基地主要种植反季节蔬菜，有毛芹菜、小白菜、辣椒等。
　　“我们现在很缺技术。”白杨河村村委会书记郝贵生说，2012年起，村里对大棚改造，改造后的大棚不仅采光好，旋耕机能在地里工作，减少了劳动力，产量也有了保障，经近3年推广，改造了200多个大棚，但因技术难题，农户仍不敢轻易尝试种植新品种蔬菜。
　　在水西沟镇的国家级农业科技园区设施农业示范基地有一个智能温室大棚，播种、施肥、浇水等都无需农户操心，因为大棚的温度、湿度、二氧化碳含量等都靠农业物联网监控系统完成，由传感器搜集信息上传至电脑，电脑自动管理大棚，种植的每个环节都能做到精细化，比普通大棚的试验成效更快。
　　基地技术负责人刘盾说，通过物联网技术，只需要通过一个视频软件，消费者就能远程了解蔬菜种植过程。
　　“我们也想有那样的大棚，但只认识几个字，电脑根本不会。”水西沟镇50岁的农户李师傅说，现在种植大棚还是依靠经验，没有几个真正懂先进的技术。市农业技术推广中心负责人介绍，在提高全市农业科技推广的水平方面，建立了“专家+农技推广人员+示范户”的推广机制，把品种、信息、市场销售、种植技术第一时间推荐给农民，在地头召开推介会、观摩会、品尝会等，每年扶持科技示范户50户左右，培训农民3000人次。
　　近两年，市农业技术推广中心建立夏季农业新品种试验示范点6个，带动面积达到2万余亩，培育出了“新椒3号、6号、10号”、“新番5号”、新豇1、2、4号和新疆百合等17个优良蔬菜品种。5个温室栽培品种解决了“辣椒、大白菜”等多发性病害。
　　郝贵生说，他们已打算种植新品种蔬菜，正在安排人员学习相关技术。