对于农药残留检测来讲,现在我国的整体农残检测水平不是很高,为了能够有效的提供啊农残检测水平,以及保持农药残留合标,在今年初的时候下发了农药残留新标准,不过尽管农药残留有了新标准,但是现在依然还存在不少的问题。
2002年的时候,我国公布了《中药材生产质量管理规范》(GAP),通过对一些中药材生产基地认证,严格控制农药使用,确保优质药材种植和供应。
在国家食药监总局对于GAP的描述中,该法规是以“安全、有效、稳定、可控”的国际化标准为终端标准,规定了中药种植、采收、包装、运输等环节的质量要求。对农药残留量和重金属含量制定了严格的标准,对不同中药材的种植规模、生长期做出了严格限制,还规定中药材产地应符合国家生态标准,如“药材的灌溉水应符合农田灌溉水质量标准”等。
GAP认证已经在我国推行了很长时间了,现在国家对中药企业实施GAP,以鼓励为主,不单单是强制性的。今后需要“扶持优质企业,实现优质优价”,对于不符合GAP规范的企业,就算认证通过了,也要会被淘汰。下一步,对于禁用农药的生产和流通,监管部门需要担负起责任,从源头上堵住其进入中药生产的可能性;鼓励中药企业和农民对接,依照企业的需求下订单,从源头把控材料安全;扶持大企业建立中药材生产基地,或者共建共享,形成一两个货源基地,以稳定货源。
近几年,中药材国内价格持续的上调,主要是因为国际客户特别日韩及东盟客商在去年降低了采购量,致使了今年上半年库存减少,而增加了采购量,并且也刺激了价格的不断上调。不过,农药残留和重金属问题依然是我国中药出口和国际化的最大障碍。
在农药多残留分析技术上,美国FDA的多残留检测方法能够检测360多种农药,德国的方法能够检测325种农药,加拿大多残留检测方法能够检测251种农药。相比之下,我国尽管能够对中药材中的一些剧毒农药单体进行检测,不过部分在中药种植过程中可能使用的农药还涉及很少。
因此,当前对于提升我国药材农药残留检测技术来讲有着至关重要的作用,今后农药残留检测水平也急需提高。
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