石柱辣椒生产科技含量再提升为不断壮大辣椒产业，让“石柱红”久“红”不衰，石柱土家族自治县不断提升辣椒生产科技含量。继近年来先后推出辣椒新品种培育、商品化育苗、辣度认定和精深加工后，于今年投资200余万元引进“辣椒玻璃（连栋薄膜）温室”项目。
　　项目落户于该县龙沙镇辣椒科技园，其特点是夏天能遮太阳，冬天能保温，能抗风、抗寒、抗雪、抗冰雹等。大大提高了抵御自然灾害的能力，提高了辣椒出苗率和壮苗率。
　　该项目依托辣椒专家大院开展技术培训、咨询指导，培育的辣椒壮苗可移栽1000亩左右，给农民增收起到了一定的示范带动作用。据悉，该县将在重点种椒乡镇采取“政府+专业合作社+基地”等形式，不断引进该项目。