为确保供应第一届全国青年运动会乒乓球比赛水产品质量安全，10月12日，省海洋与渔业厅环境与渔业资源监测中心对水产品供应商永安市燕湖渔业专业合作社开展专项监督抽查，共计抽检了鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳙鱼4个品种14个样品。本次专项监督抽查是青运会开幕之前最后一次抽检，抽检过程严格按照《福建省水产品质量安全监测管理规定》执行，三明、永安两级渔政人员全程进行监督。