2010年以前，三湖渔场以养殖四大家鱼为主，经济效益极差，为扭转渔场亏损局面，新一届领导班子经过多方考察瞄准了黄颡鱼（又名黄骨鱼）市场，寻找到了新的出路。2013年，渔场黄颡鱼的养殖面积实现了全覆盖，纯收入达到5000元/亩以上，年平均收入8万/户。经过几年发展，黄颡鱼养殖水平不断提升，面积不断增大，效益不断提高，成为了荆州市成片养殖黄颡鱼的最大基地。如今，黄颡鱼成了三湖渔场的活招牌。三湖渔场凭借黄颡鱼不仅创立了自己的品牌，也带领职工走上了致富之路。