总投资约1.2亿元的徐州绿健脱水菜项目，是贾汪区“三重一大”项目中的现代农业项目。目前，项目有序推进，大蒜和胡萝卜生产厂房主体竣工，预计6月可正式投入生产。
　　据悉，徐州绿健脱水菜有限公司是徐州绿健集团旗下企业。投资建设的绿健脱水菜项目位于耿集办事处，占地约55亩，计划分两期建设。其中，一期主体工程计划3月底完成。目前，大蒜和胡萝卜脱水菜加工生产线主体厂房已建好，正进行厂房功能区划分和内部装潢，制粉类厂房正在建设中，设备已在国外订购完毕，将陆续引进、调试。
　　作为专业从事脱水菜行业的公司，徐州绿健脱水菜有限公司已通过相关认证，公司主要产品有大蒜粒/粉/片、胡萝卜粒/丝/粉、红椒粒、青椒粒、苞菜、姜粉等20余个品种。生产的脱水蔬菜常年出口美国、日本、韩国等国及国内多个地区大型调味品企业。
　　据介绍，绿健脱水菜项目以耿集办事处优质农产品为依托，将建成4条国际级的脱水菜深加工生产线，年生产各类脱水菜约2万吨，年出口1.5万吨至2万吨，预计年销售额在1.5亿元以上，年税收800万以上。同时，项目竣工投产后可增加当地就业300余人，带动周边3万余农户，预计提高项目区人均收入2000元以上。