广德县板栗栽培历史悠久，清朝嘉庆年间曾作为“贡品”名噪大江南北，优良品种“大红袍”、“处暑红”、“大油栗”驰名全国，以性状稳定、抗逆性强、稳产高产著称。九十年代以来，该县板栗发展迅猛，种植面积由1990年的4万亩发展到目前的25万亩，产量达到750万公斤。
　　“大红袍”板栗的主要产地在广德县凤桥乡一带。特点是粒大，味香，松软可口。一般每粒重20多克，是紫红色而有光泽，外型美观。普遍用于食品加工、烹调宴席和副食，生食、炒食皆宜。和鸡肉，猪肉红烧，是酒宴上的佳肴。也可作成甜菜栗子羹或糖炒板栗，以及灌头、休闲食品等，均别有风味。
　　2001年，安徽广德县被国家林业局授予“中国板栗之乡”的称号。