三伏天,暑热难当。
往年这个时节,石台县丁香镇红桃村、小河镇尧田村等地的村民大多呆在家中,避暑度夏。
今年,一台台采茶机器,在茶山上鸣响,新鲜的茶叶被机器“吃”进肚子里……这是石台县农委茶叶技术人员指导茶农,推广夏秋茶叶机剪机采试验。
“每年夏秋茶生产期间,因气温高,手工采摘劳动强度大、效率低,全县约有三分之二茶园的鲜叶因采摘不及时老在茶树上。”石台县农委农技专家张青介绍,“推广机剪机采技术后,根据市场需求,可采的鲜叶能及时按标准采摘,促进了茶叶生产上规模、产品上档次。”
石台县是历史名茶主产地。过去,该县春茶一般加工高档绿茶,工艺成熟,在国内市场具有较高知名度。夏秋茶以加工红茶为主,附加值不高,随着劳动力价格不断提高,茶农采摘制作夏秋茶的收入还不如进城务工。因此,很多茶农只摘一季春茶,进入6月份后就开始养茶树,要等到第二年开春再采摘新茶,造成大量夏秋茶叶资源浪费在山上。
在夏秋茶机采机剪示范点,一台采茶机一小时能采摘鲜叶100千克左右,相当于4个人工一天的鲜叶采摘数量,节省了大量劳动力,缓解了采茶工难找的矛盾。
“春茶采摘结束后,采取合理修剪和施肥等技术,5月上旬至9中旬,间隔25天左右可机采一次。夏秋两季可采4次,每亩每次可采鲜叶400千克左右,加工成干茶100千克,亩均收入增加3000元以上。”张青说。
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