近年来，麦积区坚持“大抓大路菜，狠抓设施菜，强力推广复种菜”的工作思路，大力推广市场前景广阔的新品种和行之有效的新技术，加快推进设施蔬菜产业发展步伐。截至目前，全区蔬菜种植面积发展到13.01万亩，总产量达29.13万吨，今年总产值45014万元，比去年增加6576万元，增幅17.36%，蔬菜产业已经成为麦积区重要的支柱产业。
　　――扩大种植面积，攀升经济效益。每年新增设施蔬菜面积2000亩左右，在“一片两流域”积极发展设施蔬菜种植；同时加强市场营销，积极培养本地蔬菜经销队伍，共筛选营销大户4家，年运销蔬菜100吨以上，避免了本地蔬菜集中上市滞销的局面。
　　――提高科技含量，优化品种体系。麦积区示范推广的日光温室、早春塑料大棚的建造及蔬菜栽培管理技术日趋成熟，共引进推广航椒、陇椒等20多个名优新品种，主导新品种覆盖率达到95%以上，产量和品质大幅度提高，实现蔬菜生产向设施化、精细化、无公害化和高效化方向发展的目标。
　　――基地示范带动，增强竞争力。全区各乡镇不断调整种植结构，蔬菜生产在当地逐步形成规模，尤其在中滩、石佛、渭南、甘泉等乡镇，成为农民致富的首要选择，截至目前，共发展农民种植专业合作社21家，农业公司4家，种植大户20余户，加快绿色无公害产地认定、产品认定和商标注册，增强了蔬菜产品市场竞争力。
　　――拓展种植区域，积极平抑菜价。该区采取旱作节水技术，发展山区“林果―蔬菜”、“粮食―蔬菜”间作套种，每年蔬菜种植面积在2万亩以上，产量在2.96万吨以上，成为平抑全区蔬菜市场价格当中不可或缺的力量。