“种葡萄的人越来越多，但生意也越来越好做。”邵先生说，因为这几年葡萄上市的季节上门批发客太多，去年甚至出现过批发客为抢货源在葡萄园里打架的事情。
　　还有一件事也让邵先生记忆深刻。前年葡萄刚上市，因为天气不热买的人少，上门收货的批发客非常少，果农的心理价位一度跌到4.5元/斤的历史低位。仅仅过了几天，气温迅速回升，批发客一下子蜂拥而来，价格一路涨到7.5元/斤，那也是近5年来产地价最贵的一次。
　　“说到底，还是现在消费者舍得买。水果店越开越多，所以囤货批发客也越来越多了。”
　　“消费者购买意愿增强，导致苹果市场需求量大，需求量扩大反过来推高了苹果价格。”除了货源紧缺，成本上升等因素，卓创资讯农产品分析王敏认为，消费升级，也是促使水果价格节节攀升的一个重要因素。