鹿寨县秋菜是全年蔬菜生产的重要内容，9—11月是秋菜集中上市的季节，今年秋菜生产的总体状况是面积稳定、管理到位、价格上升、效益显著。至11月30日，全县完成秋冬菜种植19万亩，其中秋菜11万亩，已收获秋菜13万吨，产值3.9亿元，比去年同期的3.2亿元增加0.7亿元，增长21.8
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　　鹿寨县秋菜生产具有良好的基础，形成区域化布局、规模化生产，把发展秋冬菜生产作为农民增收的重要措施，重抓秋菜，抢占市场，增加效益。一是加强商品蔬菜基地建设，稳定发展优势大宗秋菜品种，各乡镇已逐步形成具有自身特色的蔬菜产品，如平山芥菜生产基地，秋芥菜种植1万亩；鹿寨镇豆角生基地，秋豆角种植0.5万亩；寨沙淮山、头菜生产基地，淮山、头菜、茨姑块根、块茎类蔬菜1.2万亩；中渡番茄、芥菜基地，秋种0.4万亩。二是推广先进实用的生产技术，全面推广无公害生产技术，秋菜“三避”技术应用7.5万亩，水肥一体化集成技术应用0.5万亩，推广绿色植保技术如诱虫灯、粘虫黄板（兰板）防治病虫害，进行大棚标准化蔬菜生产示范，开展技术培训和田间技术指导。三是充分发挥农民专业合作社作用，做好生产和流通工作，本县已建立蔬菜专业合作社35个，通过合作社有组织生产经营，发挥农村能人的带动作用，如平山镇启就蔬菜专业合作社、众联蔬菜专业合作社、江口乡合富蔬菜专业合作社等，加强与市场对接，组织农户进行规模生产，帮助社员做好产品销售，调动了社员蔬菜生产积极性。四是实施“菜篮子”工程，本县今年实施9个项目（含食用菌），投入285万元，进一步改善基地的基础设施，发展设施栽培，促进常年生产基地建设。
　　受气候及各种因素影响，9—10月蔬菜价格上升幅度大，也比去年同期高，11月价格回落，如白菜、菜心、豆类批发价格达4—5元/公斤，市场零售价5—7元/公斤，高价位持续时间长。本县秋种豆角2万亩，一般亩产量1500公斤，平均批发价4.2元/公斤，比去年同期增加0.8元/公斤，
　　芥菜1.6万亩，亩产量约2500公斤，平均批发价2.2元/公斤，比去年同期增加0.6元/公斤，今年秋菜生产每亩比去年同期可增收1000—1500元。由于效益好，农民生产积极性高，管理到位，投入增加，确保产量和品质，平山镇还通过举办芥菜擂台赛，促进芥菜生产发展。