这两天，南开大学生命科学学院教授阮维斌正和学生们忙活着卖韭菜。这些韭菜是通过他们多年研发的“以虫治虫”生物防治技术种植的纯绿色无公害产品，农残检测为零。这批韭菜刚刚小量推向市场就受到市民的欢迎，一度需要预约购买。
　　韭蛆是韭菜中的害虫，如果不除了它，韭菜连叶都长不出来，但如果为灭韭蛆而往地里灌农药，又会带来农残超标。阮维斌介绍，南开大学团队研发的“以虫治虫”绿色种植技术，让韭菜种植户彻底摆脱了打药的困扰，经该技术培育的韭菜根壮叶宽、匀称密实。
　　经过8年的理论研究和田间试验，该技术已经基本成熟，产品曾在津工超市以及江苏泰州试售，目前累积销量达数万斤。此次销售的“以虫治虫”韭菜来自张家口坝上韭菜基地。“现在的价格是10元一斤，与市售的韭菜相比是贵了一些。这里有运输、包装、检测等成本的因素，但主要原因是没有得到大面积推广。”阮维斌介绍，一旦大面积推广，采用生物防治技术种植韭菜生产成本可降低35%，每户菜农每年每亩菜地至少增收3000元。