近年来,海北州“菜篮子”工程建设以发展设施农牧业为方向,以农牧业增效、农牧民增收为目标,以合作组织、种养大户、龙头企业为依托,开展设施蔬菜种植、露天蔬菜种植、牛羊养殖出售、加工等经营活动,加快农区设施蔬菜暖棚建设和半农半牧区养殖小区建设,呈现出有“一定规模、一定发展方向,一定区域重点”的发展特点,“菜蓝子”产品生产能力与保障能力进一步提升,不仅较好的满足了城乡居民消费需求,还使农牧户得到实惠,充实了“钱袋子”,促进了全州“菜篮子”工程建设进程。在发展区域上,以门源县浩门、东川、泉口镇、西滩乡、海晏县三角城镇、金滩乡、祁连县八宝、扎麻什乡、刚察县泉吉、哈尔盖乡等四县县城和周边地区为主的设施蔬菜重点区,初步形成了适度规模、集中连片的蔬菜基地建设格局。已建成日光节能温室2000余栋,温棚蔬菜种植面积586亩,年产蔬菜1783吨;温室蔬菜种植主要分布在门源县的浩门镇、祁连县的八宝镇、海晏县的金滩乡和刚察县的沙柳河镇等四县所在周边乡镇地区。种植品种有番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦、双苞菇、平菇等精细蔬菜。露地蔬菜种植面积6230亩,年产蔬菜6048吨。以四县农业区为主要种植区,种植品种有小白菜、葱、蒜、白萝卜、胡萝卜、笋子、菠菜等叶菜类蔬菜。全州年人均蔬菜供给量27公斤,自给率为18%,比2012年分别增长5公斤、5%。如门源县新发蔬菜专业合作社,海晏县一诺农副产品有限公司等经营主体的积极参与,实现了淡反季有本地蔬菜的供给,填补了海北州冬季不生产蔬菜的空白。全州加强半农半牧区的养殖小区建设力度,共建成养殖小区100余处,经省厅认定的17处,如门源县旭日现代高效生态农牧业专业合作社、祁连县亿达畜产品加工专业合作社等,全州养殖小区年养殖牲畜规模达20余万头只,全州年肉类总产3.7万吨,奶类产量2.86万吨,蛋类0.03万吨,水产年产量约为80吨。城乡居民年消费各类肉食1.36万吨、奶类1.59万吨、蛋类0.22万吨,年人均消费肉食47公斤、奶类55公斤、蛋类8公斤。目前,全州肉、奶总产量在满足城乡居民消费需求的前提下,65%供应到省州外。肉类、奶类总产量分别达到3.94万吨、2.8万吨;全州水产养殖场14家,主产红鳟、金鳟鱼,年销售量约为80吨。全州肉类产量的30%用于满足本州城乡居民消费,70%用于外销至西宁、甘肃兰州、张掖等地,成为参与经营者装满“钱袋子”的主要来源,比未参与经营者年多创收5000余元,“菜篮子”工程已成为农牧民增收致富的一项重要产业。力争2020年,全州实现年人均蔬菜占有量为62公斤,自给率达42%,人均年占有肉类量47公斤,人均年占有奶量55公斤,人均年占有禽蛋量8公斤,人均年占有水产量20公斤;“菜篮子”产品检测合格率保持在98%以上。
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