接龙乡位处武隆县东北部，海拔高度在800-1400米，最高海拔1880米，年降雨量1260毫米，属亚热带季风气候。独具特色的高山气候非常适合种植反季节蔬菜，为特色高山蔬菜片打了良好的环境基础。
　　“目前我们接龙乡在接龙村高坎子有100多亩的蔬菜植基地，主要种植豇豆和四季豆等；在两河村青龙嘴有200多亩的蔬菜种植区，主要种植大葱和丝瓜等；在小坪村的白果树一带有近100亩的甘蓝种植地，蔬菜种植带动群总致富的规模已经覆盖到全乡三个村，创造了巨大的社会财富”，该乡农服中心工作人员介绍到。
　　据了解，该乡将在未来几年内加大蔬菜产业建设，计划在该乡的小坪村长坝子一带规划600亩左右的大棚蔬菜种植示范基地，以企业加农户的方式为接龙高山蔬菜打造一块“招牌菜”。该基地建成后和全乡的蔬菜种植基地形成约1000亩的蔬菜示范片，成为全县真正的“蔬菜大乡”。