美仑生物制品有限公司菠萝酶加工厂坐落在徐闻县曲界镇一望无垠的"菠萝海"中。近日，笔者走进该厂的生产车间，看到这里呈现出一派繁忙景色。据悉，这是徐闻县曲界镇委、镇政府通过积极招商引资，今年引进的国内首家采用菠萝植株茎提取菠萝酶加工项目。该项目埴补了我国精细菠萝酶的空白。
　　据该公司技术员王勤安介绍，美仑生物制品有限公司是由广西南宁三位老板合资创建，今年一期工程投资300多万元，生产设计能力日年处理菠萝植株茎60吨，日产高活性菠萝精酶20吨。自8月份正式投产以来，产品菠萝酶的活性最高可达到2400GDU标准。精细菠萝酶为该公司研发的菠萝酶包衣技术成果，是从菠萝植株的茎、叶、皮中提取的一种纯天然、安全无毒的植物蛋白酶，经过用现代分离技术、冷冻干燥而制成。原料采集、浓缩、干燥等生产全过程没有添加其他化学成分，具有绿色、环保、高效、节能的特点。产品主要应用在食品、美容化妆品、保健品、医药、饲料等行业，可以替代许多传统污染严重的工艺。目前，徐闻县美仑生物制品有限公司主要与美国、泰国、日本等应用较广泛的国家和地区订单生产菠萝酶，出口国外市场。
　　徐闻是我国菠萝产业龙头县，菠萝种植总面积23万亩，这对美仑生物制品有限公司生产精细菠萝酶可保证就近提供充足的生产原料。初步测算，每亩菠萝地可采集菠萝植株茎2．5吨，仅曲界镇就年可采集27．5万吨，每吨菠萝植株茎收购价400元，全镇农民年可增加收入1.1亿多元，平均每亩菠萝地年增收1000元左右。
　　据了解，徐闻美仑生物制品有限公司生产的精细菠萝酶项目，属于国家重点扶持的"三农"项目，并是一个社会效益和经济效益均佳的项目。它既可以将农民收获菠萝果之后所剩下的菠萝植株的茎、叶变废为宝，又有效地促进当地农村菠萝生产朝着专业化、规模化的方向发展，提高农民增收，促进农民走上致富路。