2014年天猫“双11”的网购大潮尚未散去,作为中国有机禽蛋的领先品牌、北京首农集团旗下的北京百年栗园生态农业有限公司的“百年栗园”天猫网店,最终单日成交额突破百万元,夺得“双11”全网禽蛋类销量第一。
如今,在密云水库边,400公顷山地成为18万只北京油鸡的自由生长之地。优质的原料基地、良好的市场业绩让刘成军信心十足。同时,因生鲜宅配业务在国内的风生水起,“百年栗园”推出自己的生鲜宅配服务,让优质禽蛋产品搭乘电商快车进入千家万户。
备足优质货源,迎接网购大潮
早在“双11”到来之前,“百年栗园”就积极备足货源,只待抢购。
为此,“百年栗园”在天猫网店推出了“五折预售包邮”感恩回馈活动,包括散养北京油鸡有机鸡蛋、百年栗园正宗喜蛋等明星产品均半价促销。有机柴鸡蛋40枚装礼盒售价79元,有机柴母鸡2只装礼盒售价108元。
尽管相比普通生鲜产品价格偏高,但其高营养、纯天然的品质却吸引了众多消费者的争相预订,并屡屡创下了销量纪录。为保证产品质量,让更多消费者品尝到真正的有机生鲜产品,“百年栗园”天猫网店双“11”的产品订单配送全部启用顺丰快递服务,全面提升订单的发货和配送速度,确保客户在最短的时间内收到最新鲜的禽蛋产品。
事实上,有机产品的生产加工有着及其严格的标准:生产基地三年内不使用农药等违禁物质,种子未经基因技术改造,生产基地无水土流失及其他环境问题,必须经过政府机构的严格认证……
看来,“有机生鲜”成功落地并不容易。有机生鲜食品除了突出“生”与“鲜”之外,其产品质量更是重中之重。一位行业专家曾感慨道,生鲜行业并不难做,但真正做到“有机”却并不容易。
以天然的环境,原生态的养殖,让濒临绝境的北京油鸡重放异彩,这是刘成军的愿望。基地建成后,“百年栗园”即采用最新生态养殖技术,目前已经实现了规模化养殖。2006年和2007年,“百年栗园”鸡蛋和鸡肉先后通过有机产品和AA绿色食品认证。2010年,“百年栗园”成为北京市农业产业化重点龙头企业,并荣获第四届中国国际有机食品博览会金奖产品称号。
早在2005年,“百年栗园”柴蛋鸡养殖基地就在北京市密云县的山谷中建成,是亚洲最大的北京油鸡生态散养基地。“百年栗园”实行封山涵养,杜绝一切化学品,历经10年,这里孕育了没有任何化学污染的生态环境,为有机养殖提供了得天独厚的自然条件。
经过十余年的封山涵养,目前“百年栗园”已经成为国内并不多见的优良有机养殖、有机种植基地。在此基础上,“百年栗园”精选有着300年历史的名贵鸡种——北京油鸡,严格施行生态散养,远离一切污染,并建立起一条完善的有机生产、加工、冷链运输产业链,确保有机生鲜产品的良好品质。
网购受青睐,“有机生鲜”是制胜法宝
近年来,众多生鲜电商纷纷打出“有机”牌,以零污染的安全品质赢得了消费者的一致青睐。
如今,“百年栗园”已经成为消费者心目中的王牌产品,在有机行业中起到了良好的标杆作用。从普通销售再到网络销售,“百年栗园”开始在电商路上大步跨越。
实施生态养殖,拓宽网购渠道,推行生鲜宅配
笔者曾在今年夏天时到“百年栗园”探访。站在木质的观景台上俯览山谷,只见一栋栋灰色的鸡舍坐落在山间的树丛中。
虽然那些头顶凤冠、腮挂胡须、迈着毛毛脚散步的油鸡近在眼前,但是笔者也只能远观。因为按规定,参观者是不能随意靠近鸡舍的。
据“百年栗园”总经理刘成军介绍,北京油鸡又名中华宫廷黄鸡,有300多年的养殖历史,属珍稀地方物种。说起建设油鸡养殖基地的初衷,刘成军说,生态养殖是未来消费的大趋势,绿色食品的销售前景毋庸置疑。
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