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山东西瓜咋吃出南瓜味 经查是嫁接杂交失败



  随着夏季西瓜的走俏,山东济南市面上多了一种由南瓜嫁接的西瓜,有的瓜贩冒充“进口品种”来卖,实际口感很差,吃起来还有南瓜的味道,令不少买瓜的市民有上当的感觉。
  前几天,家住汇统花园的王先生在家附近一个水果摊买了个大西瓜。“看起来个头很大,一称有18斤多。”王先生很高兴,今年还是头一次买到这么大的西瓜。瓜贩告诉他,这是“进口品种”的西瓜,所以长得比普通西瓜都要大,皮色是墨绿的,价格也比市面上的西瓜每500克贵0.2—0.3元。
  回家后,王先生和爱人很开心地切开西瓜,看到瓜瓤是粉红色的,有点没熟透的感觉,不是普通西瓜正常的大红色。两人一尝才发现,这瓜吃起来一点都不甜,竟然还有一股南瓜的味道。“吃了这么多年西瓜了,有南瓜味的西瓜还是第一次吃到。”王先生很郁闷。仔细观察这个奇怪的西瓜,他发现和普通瓜还有许多不一样的地方。这瓜中间有一根咬不动的“筋”,跟菠萝中间的部分很像,皮特别厚,切起来很费力,外表有些凹凸不平,个头巨大,看起来有点像南瓜。
  据山东章丘的一名瓜农介绍,这种吃起来有南瓜味儿的西瓜其实就是西瓜与南瓜杂交或者嫁接成的,为的是让个头长得更大些,同时,这种杂交出来的西瓜容易成活。“也有用西瓜跟冬瓜杂交的。”据他讲,好多杂交和嫁接失败的瓜出现了皮厚、瓜形不正、变味等缺点。提醒买瓜者买前先观察外形,最好打开来看,以防买到这种变味的西瓜。


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