香蕉高畦种植与施好基肥、花芽分化肥、壮胎肥，是我镇推行“组培苗当家、高畦(深沟)种植，有机肥配套无机肥”技术模式的关键，它要求在选择好种植品种的同时(组培苗当家)，做到突出有机肥为主，无机肥作为配套用肥，将开沟培土与施肥管理有机结合起来，对提高香蕉产量与品质，收到了显著的效果。主要做法是：
　　一、起高畦。高畦种蕉要求前期深翻、浅沟，在后期施肥时逐渐挖沟，加深、加宽，目的是覆土养根。深翻土壤可以使土壤疏松增加透气性，也可以扩展养份贮存空间，有效减少肥料流失，对促进养份吸收，培育健壮植株起重要作用。因此，在技术要求上强调深翻松土达60厘米以上(宿根苗去旧茬，离苗30厘米以外进行深翻)。畦面高度约20厘米，以不积水为宜，保留足够的土源对后期施肥进行覆盖。
　　二、基肥足。充足的基肥可以促进苗期生长，缩短香蕉整个生长期。基肥以农家肥为主，配施少量碳氨、磷肥(注意覆盖沤制再施)，一般穴施禽畜粪一担(约30公斤)、碳氨0．5公斤、磷肥1公斤。肥料施下后混土拌匀，覆薄土5厘米再植新苗(宿根苗在松土处深沟施下)。长新叶后隔3天淋施粪水加尿素一次促苗(浓度为粪水半担、清水半担、尿素0．4公斤)。株施量2--3勺，利于及早吸收基肥。
　　三、重分化。要避免株粗蕾组，关键施好花芽分化肥。试管苗一般38--40片叶龄(苗叶算起，约6--8叶植下)、宿根蕉21--24片叶龄普见“蒜子头”，其生长已进入花芽分化时期，充足的养份是蕾胚发育的关键。每株应施沤制农家肥一担(含氮量高的猪屎最佳)、腐熟麸肥0．7公斤、复合肥0．5公斤、钾肥0．5公斤，沿滴水线开半月型浅沟或撒施，然后开沟取土覆盖，做到施肥、培土、除草三结合。
　　四、促壮胎。施壮胎肥的方法要讲究，施下花芽分化肥后应尽量避免伤根，穴施、沟施都会造成伤根抑制生长。所以，壮胎肥掌握在花芽分化肥后的25--30天之间进行，株施腐熟粪水(或麸水)一担加入多元复合肥0．5公斤。壮胎肥忌单施尿素或碳铵等纯氮无机肥，以免抽蕾过长、造成蕾柄组织纤弱而折蕾。