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香蕉vs猪肉 冰火两重天



  近日,海南省的香蕉收购价跌到底了,平均每公斤6分钱!无法销售出去的香蕉只能用来喂猪,生猪因祸而得口福。然而,持续一个月的猪肉销售价格依然坚挺着、高居不下。
  自今年3月以来,香蕉可谓是多灾多难:先是“蕉癌”的流言,后有“香蕉含类似SARS病毒”的谣传,对香蕉产业构成深度打击。然而,有专家明言:“蕉癌”流言也好,“SARS病毒”谣传也罢,这些都不是左右香蕉价格波动的最主要原因。蕉价最终还要由市场说话,市场供过于求是价格大跌的主因。
  这不由让我们想起今年四五月份,猪肉市场与香蕉行情完全相反的问题——猪肉价格压不住一个劲儿地往上涨,引起大众广泛关注甚至恐慌,以至国家都动用了储备肉。而去年的这个时候,正是养猪户叫苦不迭的时候,一头近百公斤的大猪甚至能让养猪户赔本上百元。如果养猪户早知道今年四五月份猪肉的行情,去年哪能信心丧失盲目出栏呢?
  冷观香蕉与猪肉市场的冰火两重天,凸现的是一种“窝蜂”经济现象。这是指众多人统一发展的单一的产品,一窝蜂地去做某件事情。“窝蜂”经济的优点是容易形成生产规模,有效地降低技术成本。其缺点是产品单一,缺乏特色,一旦供过于求时,无法找到销售空间。
  由于“窝蜂”经济生存发展空间在农村,其主体是农民,他们缺乏对市场走向与销售市场的调查。由此,我们不仅能看到市场的变幻离奇和内在张力,也体会出及时准确的市场信息是中国农民生生相息的命脉,同时,也透视着中国农业的脆弱。
  目前,肉价上涨虽然有所缓解,但猪肉价格仍在高位游移。这让许多养猪农民喜出望外,很多人又在加大补栏力度,期望着下一阶段赶上个好行情。专家们提示养猪“散户”注意防范风险,千万别重蹈猪多肉贱的覆辙。但有多少养猪户能听到这些意见呢?
  美丽的香蕉成了没人买的垃圾,猪肉却一枝独秀成为市场的宠儿。这其中蕴藏的潜台词是:农业信息畅通仍是主角,对农业的反哺,就是要不断地采取有效手段加强对农产品市场的保护,只有这样才是对农民的保护,才是对农业的保护。


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