3月5日，大兴区青云店镇二村一队的农户侯瑞金种植的一棚菠菜开始采收上市。此棚菠菜品种为“京菠一号”，于2012年11月1日播种，播种2周后又在棚内搭建了小拱棚提温保温。整个生育期菠菜长势良好，无病虫害发生。预计亩产量在2000公斤左右，按目前市场价格3.4元每公斤计算，亩产值可达6800元。
　　菠菜属于低温作物，且冷棚越冬种植不易发生病虫害。种植瓜菜的农户充分利用倒茬的时机在十一月上中旬种植一茬越冬菠菜，可实现冷棚一年三茬生产。不但有效地提高了单位面积的产量和复种指数，也满足了市场供应，促进蔬菜种植户的增收。