近日，湖南生产的冰鲜猪肉通过香港食环署注册，获得进入香港市场的通行证。目前，内地获准供港冰鲜猪肉加工厂为5家，其中4家在广东省。此次获得注册的韶山三旺食品实业有限公司正在做前期准备，预计首批供应香港的冰鲜猪肉将于9月启运。
　　香港是湖南省主要的肉类供应目的地，但以往均为冻猪肉，据湖南出入境检验检疫局统计，今年上半年该省共供应香港冻猪肉1.8万吨。冰鲜猪肉价格比冷冻猪肉高出约25%。获得香港冰鲜猪肉注册，表明湖南生产的猪肉具备了国际一流的质量水平。
　　据湖南出入境检验检疫局介绍，进口食品注册准入制度是世界较为通行的做法，即只有获得当地政府部门注册的境外食品生产企业，食品才允许进口。截至目前，湖南省共有包括出口肉类、罐头、茶叶等出口对外注册企业20家、37厂次(一家企业可同时对多个国家或地区注册)，注册地涵盖美国、欧盟、韩国、新加坡、马来西亚、加拿大、香港等国家和地区。