为了进一步提升企业水产品质量安全意识和管理水平，加强内部自我管理和生产自律，夯实水产品质量安全基础，3月27日，大连市海洋与渔业局在大连市举办水产品质量安全培训班，大连市海洋与渔业局组织谢屯、三台乡等沿海乡镇水产助理及海参育苗、养殖企业负责人及技术人员共100多人参加了培训班。此次培训也是大连市海洋与渔业局到各县市区进行的巡回培训，为期半天。
　　培训中，大连市海洋与渔业局刘扬工程师首先讲解了水产品质量安全相关法律法规。他从近期发生的几起食品安全案件说起，说明在水产品养殖过程中，由于使用药物不当，可能给水产品带来重大的安全隐患，从而引起了在场培训人员的高度重视。大家认为，不论从国家法律和个人经营长久性等方面考虑，都应当自觉按有关法律法规去养殖水产品。随后，大连市海洋学校有关专家讲解了海参养殖过程中的水质调控。他从支持海参产业高增长的因素说起，详细地说明了养殖规模等其他情况下对水质调控的影响，进而提醒大家要转变观念，注重细节，坚持天天观察、测量记录并进行对比，以便及时对水质进行早调和微调。大连市水产技术推广站负责人讲解了海参育苗与管理技术。他还对参训人员提出的具体技术问题进行了解答，同时引导参训人员，可以利用养殖海参场所进行车虾等其他水产品的养殖，以提高养殖收益，规避养殖风险。
　　另据了解，为了切实保证水产品质量安全，大连市海洋与渔业局和大连市海洋与渔业局对水产品苗种生产企业实行许可证制度，要求企业必须同时具有《质量安全培训证》、《质检员证》和《技术员证》才能从事经营。