2. 锅中加水，放入生2片一起煮。

　　3. 水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)。

　　健美小贴士

　　番茄汁可除雀斑

　　有研究表明，经常吃番茄或每天喝一杯番茄汁，对防治雀斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的素、B族维生素和维生素C，能有效减少黑色素的形成。番茄还含有番茄红素，它具有抗氧化能力，增强人体的免疫功能，有抗衰老、滋润皮肤的作用。番茄生吃熟吃均可。因为其所含维生素C较丰富，加热会遭到一定程度的破坏，而番茄红素加热后才能更好地释放，所以可生熟两吃。

　　1.治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日２～３次,治真菌﹑感染性皮肤病。

　　2.治高血压：每天早晨选１～２个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。

　　3.治贫血：将西红柿和苹果各一个,芝麻15克,一次吃完,每日吃１～２次,长期坚持可治贫血。