4.西红柿忌与同食。

　　番茄炒肉片

　　材料：西红柿200克,猪里脊75克,猪油50克,酱油,白糖各15克,味精2克,葱、水淀粉、花椒水各适量。

　　做法：1.将肉洗净，切成小薄片；西红柿洗净，去蒂，切成厚片。

　　2.炒锅内放猪油40克、热后下入肉片煸炒，然后下葱花，再加酱油，花椒水，味精，西红柿，白糖翻炒，熟时勾芡，淋明油出锅。

　　番茄鸡蛋汤

　　材料：鸡蛋、西红柿、黄瓜。

　　做法：

　　1. 西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。