在新疆地区有一种地方特产，名为巴楚蘑菇，去过新疆的人对它比较熟悉，但是那些没有去过新疆的朋友对它是比较陌生的。其实新疆巴楚蘑菇是和一种高营养的野品，一会我会把它的图片展示给大家同时也会为大家说说新疆巴楚蘑菇应该怎么吃。

1、新疆巴楚蘑菇介绍

新疆巴楚蘑菇是一种野生菌类，多生长于新疆境内的胡杨林中，它的肉质厚，味道美，有多种对人类有益的营养成分，产量不高，在市场上一直是供不应求的存在。这种蘑菇主要出产于新疆的巴楚县，于是人们就习惯上称它为巴楚蘑菇。

2、新疆巴楚蘑菇能炖制后食用

新疆巴楚蘑菇可以炖制后食用，它可以与多种肉类食材一起炖制，像排骨、土鸡等就是它的理想搭档，大家把新疆巴楚蘑菇用清水泡好以后的，与处理干净的土鸡一起加入调料炖制，炖好以后食用，有很出色的滋补功效。

3、新疆巴楚蘑菇能炒制后食用

新疆巴楚蘑菇炒制后食用也是不错的选择，具体做法是提前把巴楚蘑菇放在清水中泡制，泡好以后去掉里面的泥沙，洗净，再切成片状，另外再准备一些猪瘦肉片和葱花与片，把肉片放在碗中加入调料腌制一会我，在锅中放油加热以后把葱花和姜片放入炒制，一小会再放入蘑菇片一起炒制，炒熟以后加入食用盐和鸡精进行调味即可食用。