2014年辣椒行情低迷,导致今年辣椒种植总面积缩减,加上南方地区在采摘期多暴雨天气,辣椒总产量出现走滑,带动了价格行情小涨。不过,当前处于集中上市期,因此产地收购价多以小幅下滑为主,收购商多采取观望或减少采购量的行为。综合市场和产区情况,今年辣椒整体行情较去年要好,但是较前几年高价时涨幅不大。
图为:辣椒
陕西蒲城产区辣椒亮度好,韧性佳,辣度高,除销往本地市场外,湖北、湖南、重庆、四川等南方地区也是主要市场。近日辣椒的销售火爆,价格稳定下滑,大量产出还能维持一个月的时间,预测再过半个月价格行情或有气色。9月底,当地辣椒装货价在1.2-1.3元/斤左右,10月中旬降到0.7-0.8元/斤左右,其中螺丝椒为1元/斤,二炮和龙椒为9元/斤。
山东巨野产区的椒农正在采收辣椒,今年辣椒的质量好,亩产量也比往年高出不少,但是价格却不温不火。去年同期,辣椒的收购价在1.5元/斤左右,甚至出现4-5元/斤的高价,但是今年自收获起,价格一直维持在0.8元/斤左右,下跌了近一半。据悉,今年山东地区辣椒种植面积大规模增加,而缺乏销售渠道,收购商拼命压低价格,造成整个行情惨淡。
河南临颍产区的质量、亩产量均比去年同期有所提高,加上周边产区都刚刚砍割,还未采摘,因此辣椒的价格呈稳中有落趋势。目前,三樱椒晒椒好货的价格在5.6-5.7元/斤,统货5-5.5元/斤,子弹头晒椒的价格与它基本保持一致。
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