图为:梭子蟹
2012年,送礼风被紧急刹车,酒店出现萧条,作为中高端海产品的梭子蟹走向下坡路。近两年,政府拉长了伏季休鱼时间,正好放了蟹苗,此时小杂鱼等饵料来源少,直接增加了梭子蟹的饲料成本,同时出现用工荒,导致用工成本也相应增加。休鱼期拉长有利于野生梭子蟹的生长繁殖,近两年梭子蟹都迎来高产,然而价格却遭遇滑铁卢,因此梭子蟹养殖出现大面积的亏损。
今年遭遇暖冬,梭子蟹提早挂籽,造成膏蟹产量下降,加上养殖户心理恐慌,怕塘里的梭子蟹大量挂籽而争先上市,形成恶性竞争,从而拉低了市场平均价格。随着休渔期的临近以及旅游消费的拉动,海鲜的价格出现上涨,但是与去年同期相比,梭子蟹的价格还是处于低迷状态。
据监测显示,5月27日全国梭子蟹的均价为90元/公斤,与昨日均价持平;上月同期均价为81.67元/公斤,上涨幅度为10.2%。2015年5月梭子蟹均价为87.06元/公斤,上月均价为81.67元/公斤,上涨幅度为6.6%;去年同期均价为120.94元/公斤,下跌幅度为27.57%。
近一个年全国梭子蟹的价格行情走势:
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(中国 桃燃)
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