一、选用适宜品种
品种一般选择在10叶节前后发生雌花的品种,如长白苦瓜、青丰苦瓜、千岛白玉苦瓜等。
二、施足基肥、深翻改土,尽量不连作(不重茬)
一般每亩追施优质土杂肥5立方米以上或鸡粪3立方米以上,氮、磷、钾复合肥每亩25kg左右,深翻30~40cm。
三、育苗方法及苗床管理
1、播种期苦瓜自播种至采收大致100天左右,考虑到温室的温度条件及在春节能够上市,大致播期在10月上旬。
2、苗床准备床土中加入30%腐熟有机肥,共同过筛,然后回填备用。
3、种子处理 苦瓜种子种皮坚硬,必须进行浸种催芽,种子浸种催芽方法为:用60℃左右的热水浸朴搅拌后,继续浸种12~15小时;浸泡过程中,适当搅拌,浸种搓洗后,用净毛巾或纱布包裹,在高温度条件下催芽,温度保持在35℃。在此条件下,大约3天即可发芽。催芽期间宜用温水冲洗,每天1次,60%种子露白时即可播种。
4、苗床管理 出苗后,温度可掌握在25℃左右,过高时要放风,夜间温度低于15℃时,可加盖草帘覆盖。
四、定植后的管理
1、种子密度苦瓜的种植密度范围较大,与品种的熟性和生长势有关,与整枝技术密切相关。露地栽培的密度在1000~1500株,温室栽培密度为2000株左右。
2、定植后盖地膜采用开孔掏苗的方法,盖地膜有利于提高地温,同时降低大棚湿度,减轻病害。
3、吊蔓及搭棚架吊蔓一般采用尼龙塑绳,这种方法优于竹竿支架便于操作。以尼龙塑绳牵引,绑蔓上爬。搭棚架,利用大棚的坚固支架。在大棚膜下搭2层棚架,供苦瓜茎叶攀缘生长结瓜。棚架的材料以铁丝为主,伴有少量竹竿。
4、整枝技术苦瓜的茎叶繁茂,分枝力强,几乎每1叶节都能产生侧蔓、卷须、花。分枝(侧蔓、子蔓)同样如此。因此不论露地还是棚室栽培必须进行整蔓。棚室栽培,整蔓尤其重要。棚室栽培的整蔓方法是,首先保持主茎的生长,主茎0.6~1.5m高度以下的侧蔓全部去掉。大棚内栽培的苦瓜,南北留主茎的高度不一样,北端留高限1.5m,南端留低限60cm。主茎伸长到一定高度后,留下2~3个健壮的侧枝与主茎一起上棚架。其后再产生的侧枝(包括多级分枝),有瓜即为留枝(蔓),并当节打顶,无瓜则将整个分枝从基部剪掉。这样整枝可增加前、中期的产量,并有利于控制茎叶过多影响通风透光,控制过旺的营养生长。各级分枝上如出现2朵雌花时,可去掉第1雌花,而留第2雌花。第2雌花一般比第1雌花长的瓜果质量好。
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