5.6.2 堆藏 瓜采前2～3天喷洒0.1%多菌灵或托布津消毒。早晨用剪刀从果柄1～2cm处割下，随即用0.002%～0.003%的2.4-D溶液涂瓜蒂，干后贮藏。库房用3%～5%生石灰水喷洒消毒后，地面铺5～10cm厚干细沙，瓜堆放后敞开门窗通风1～2天后关闭，稳定保持库房内温度8～10℃，温湿度大时要早晚通风换气，若发现烂瓜及时捡出并用石灰水消毒。此法可贮藏25～35天。

    5.6.3 吊瓜贮藏 西瓜吊瓜贮藏可利用一般闲置房屋，吊料选择水生和陆生杂草，生产成本低，操作简便易行，贮藏量大，在贮藏过程中不使用任何化学合成物质（含保鲜剂），符合“无公害”食品要求。

    5.6.4 缸内贮藏 用大瓷缸或大瓦缸贮藏。贮藏前用300～500倍高锰酸钾或甲醛溶液消毒，然后置于室内或屋后阴凉处。每隔10天检查1次，将病瓜挑出，此法可贮藏40天左右。

    5.6.5 吊钟式地窖贮藏法 选择地势高燥、土层结构坚实的地方挖1个上口小，下口大，形似吊钟的地窖，深约3m。底部整平垫上一层细沙，用200倍的氧化乐果和150～200倍的福尔马林溶液进行消毒。趁凉将西瓜入贮。窖温保持在15℃左右，二氧化碳浓度在2%～4%之间，用此法可保鲜40～50天。

    6、结语

    西瓜保鲜的关键是：控制果实的呼吸强度，抑制果实的衰老，防止因呼吸作用而引起的营养损失、品质下降、水分散失、色泽变化、果实软化等。西瓜贮藏保鲜的研究，以保鲜膜、保鲜袋为创新，冰温贮藏为新起点，产生以绿色环保为核心、安全无毒为中心的新型保鲜理念，冰温贮藏以最低限度的降低了呼吸作用，并且以保持果实品质为优势，将掀起西瓜贮藏的新高潮。