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专家谈今年西瓜果实发育异常的原因


最近有不少地方瓜农反映前期西瓜坐瓜难,后期又出现畸形瓜和瓤色异常等情况,影响了西瓜产量和商品性,损失较大。据了解今年西瓜出现坐果难,果实发育异常的情况不仅安徽省有,湖南、河南、山东、河北、山西等省发生也较为普遍,不同的品种也都有发生(畸形瓜圆果形品种发生少),其主要表现是:结果期雌花少,座果困难,空秧,后期坐果节位高,以至出现皮厚,空心,畸形果(扁形果、尖嘴果、葫芦形果、偏头形果),瓤色不能正常转红,出现黄块,黄条带等现象。出现上述情况主要是由不良的气候条件和栽培等方面的原因造成的。

  一、出现坐果难的原因

  1、今年早春气候反常,从四月中旬至五月中旬,一直是连续低温阴雨天气,严重影响了西瓜的营养生长和生殖生长,不少地方出现了死苗现象,有的雌花出现少,即使有雌花也因为雄花花粉少,气温低造成授粉受精不良而坐不住果。

  2、也有一些地方管理粗放,不整枝,或氮肥施用过多,造成营养生长过旺,抑制了生殖生长,致使坐果困难。后期坐的果都在25~30节,推迟了西瓜成熟期。

  二、产生畸形果的原因

  1、有些瓜农为了抢早上市,选择低节位雌花坐果,而低节位坐的瓜则容易形成扁平瓜。果实膨大期气温较低,也可形成果实扁平,有肩,果皮增厚。

  2、大果形的长椭圆和椭圆形瓜在果实发育期需要大量的养分和水分,此期西瓜对养分和水分供应非常敏感,如养分和水分供应不足或不均,则容易形成尖头瓜或葫芦瓜。

  3、在不利的气候条件下授粉不均匀,使果实发育不平衡,表现为一侧生长正常,而另一侧发育停顿形成偏头果。授粉充分的一侧发育正常,而发育停顿的一侧表现种胚不发育,细胞膨大受阻而引起畸形。

  4、西瓜在花芽分化过程中受低温影响形成的畸形花,在正常的气候条件下所结的果实亦表现为畸形瓜。另外,高节位坐果也是引起畸形瓜的重要原因。

  三、西瓜出现瓤色异常的原因

  西瓜同一个品种在同一块地上种植,正常情况下瓤色应该是一致的,但在果实发育期如果遇到不利因素的影响,会造成瓤色不能正常转红,而出现黄块(带)、黄筋等,失去商品性。造成瓤色异常的原因有以下几点:

  1、瓜瓤局部水分代谢失调 西瓜在膨大期需要大量的水分,此期如果缺水,西瓜瓜瓤部分细胞得不到充分膨大,细胞壁变厚,细胞紧密,易形成硬块或条带。嫁接栽培的西瓜尤易发生上述现象。

  2、氮肥过多 西瓜正常生长发育需要氮、磷、钾、钙及其他微量元素的相互配合。当氮素过多或缺钙时,使某些离子产生颉颃作用,影响了其他营养元素的吸收,造成局部代谢失调,使瓜瓤部分形成硬块或硬条带。

  3、高温干燥 在果实膨大期遇到连续高温干燥气候,由于瓜瓤不同部位发育上的差异,造成某一部分瓜瓤细胞失水而形成硬块或硬条带。瓜秧早衰或叶面病害严重的田块在高温干燥的条件下,高温逼熟,致使瓜瓤不能正常转红。


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