台湾短低温优良油桃品种，需冷量200-250小时，5月底至6月初成熟，在广东、广西、云南等低纬度地区4月中旬至5月初上市，树势生长旺盛，抗病、抗寒能力强。一般油桃品种，开花时如遇阴雨或零下低温，结果率则会受到很大影响，而台湾特早甜油桃在-3℃时断时续的绵绵细雨中，仍可成花结果。果实浓红，着色率达89%，外观整齐而漂亮。果实生育期55天左右，丰产稳产，不裂果，平均单果重140克，最大果重180克，白肉细嫩，洁白如玉，品质超群，口感好，可溶性固形物18%，含糖量13.5-16.5%，风味浓甜，食之如蜜糖，有香气，果肉硬溶质，可耐贮运。该品种特早熟、抗裂果，属第三代甜油桃新品种，较适合低纬度地区栽培，也值得全国油桃产区大力发展。