樱桃番茄,兼具食用性和观赏性,是设施农业栽培的优良品种。在消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年供应的需求下,开展无土栽培更有利于实现目标。为此,笔者引进金珠樱桃番茄,经2004~2006年在本市农业园区采用基质栽培示范种植6667平方米左右,667平方米产量稳定在1500kg左右,最高可达2000kg以上,且果实风味浓郁,商品性好,单价高,经济效益良好。
1 品种特性
金珠樱桃番茄,由台湾农友股份有限公司提供。属无限生长类型,早熟,植株长势旺盛、高大,叶色浓绿,叶形普通。第1花穗着生主茎8~9叶,以后每隔3叶着生1个花穗,每穗坐果16~70个,果实橙黄亮丽,呈球形或高球形,单果重约16g,果实整齐度高,可溶性固形物含量10%,风味香甜。
2 栽培技术
2.1 前期准备
可选用南北走向的温室或大棚,要求土表平实、无坑洼和明显倾斜,地上铺设一层黑色地膜。膜上摆放栽培槽,每个单栋大棚摆放4条栽培槽,槽南北走向,由白色泡沫板连接而成,槽板规格(长×宽×高)为100cm×20cm×20cm。槽内铺一层双色薄膜,膜厚约0.5cm,黑色朝下,银灰色朝上,薄膜边缘延伸出槽外。膜内装基质,呈龟背形。每个栽培槽配置一条软管,出水孔朝上,软管一端连接主管出水口并设置开关,便于营养液的灌溉。
基质为砻糠灰、锯木屑和有机肥料混合堆制而成,比例为6∶3∶1。有机肥以猪粪和菜饼为主,配以少量的复合肥。一般基质堆制腐熟的周期为1个月左右,方法是选择一个空旷地,将上述材料充分混匀,堆成小山状,外用薄膜密封,沤制发酵,杀虫杀菌。
采用营养液滴灌技术,营养液可选用配方溶液。滴灌之前,先将营养液按配方说明溶解在贮存池中,并不断搅拌形成一定浓度的均匀溶液。然后利用电泵和铺设的滴管根据栽培用量进行输送。
2.2 苗床管理
春季播种在11~12月,秋季播种在7~8月,具体方法是:采用规格为30cm×60cm的育苗盘,装上基质并浇透水,待水下渗后播种,播后覆盖0.5cm厚的基质。
①铺设电热丝 春季培育壮苗的关键是保证秧苗能安全越冬,早春常处于低温,有条件的地方一般可采用铺设电热丝措施来加以缓解。具体做法是:选择适宜的苗床位置,将苗床的土表拍实、整平,苗床四周留出比床面高出5cm左右的床框,床面宽度可视实际情况而定,一般0.9~1.1m,然后按回形铺设电热丝,铺设时应注意电热丝不能相交、不能并拢,以防短路,同时安装开关装置,功率50W/平方米,育苗盘或营养钵紧密的排放在电热丝上,在夜间气温<0℃时,可使用该保温措施,当天下午5∶00开启,第二天上午8∶00关闭。
②拱棚和移栽 春季栽培时在种子下播后,覆上薄膜,架起小拱棚,如遇夜温<5℃,可在拱棚或薄膜上加盖草苫或无纺布保温,此时昼温控制在25~30℃,夜温不低于10℃,5~7天出苗,揭去薄膜,出苗后白天温度保持在22~25℃,夜温10℃左右。小苗长至2叶1心时进行移栽,可采用口径为10cm的营养钵,1钵1苗;移栽前将装满基质的营养钵整齐排列于苗床内,浇透水,移栽后架小拱棚,并适时提升温度2~3℃,缓苗后再降温,防止苗徒长,白天温度保持在23~25℃,夜温12℃以上,最低气温不低于8℃。定植前选择晴朗的中午,两端或中间掀膜,通风炼苗。移栽期若发现基质干燥,可补充清水,浇水在晴天上午进行,每次浇水要浇透。
③覆盖遮阳网 秋季栽培一般在种子下播后,覆盖稻草,既保湿又防止环境高温灼伤,3~5天出苗,揭去稻草,改换遮阳网,在晴天上午8∶00至下午5∶00启用,其余时间收起。
④病害防治 光照差,通风不良易引起苗期猝倒病和立枯病发生,用75%百菌清可湿性粉剂1000倍液喷洒。
2.3 定植
早春栽培苗龄45~55天,幼苗茎秆粗壮、具备5~6片真叶、第一穗花现蕾时定植,定植前可将栽培槽内基质浇透水,每槽1行,株距20~25cm,定植后架小拱棚。秋栽一般不进行移栽,苗龄天数减少,在2~3叶时即可定植,定植方法和春季相同,定植后是高温晴天启用遮阳网遮荫,前3~5天遮荫时间适当延长,上午8∶00至下午6∶00,待苗成活后可慢慢缩短时间,立秋后可视苗情收起。
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