计算留枝留芽数量。如果该果园猕猴桃的株行距为2米×3米,那么每亩有植株100棵左右。若亩产量为2000公斤的话,则平均每株需产果20公斤;每公斤按10个果计算,即每株需留果200个,再加上20%的意外损失,共需留果240个。据此,并根据“少留枝、多留芽”的修剪技术要点,若每个母枝按留6―9个花芽计算,则每株需确定选留12―18个结果母枝。也就是说,每平方米果园可留2―3个结果母枝。
区别处理主干(主蔓)。一是对多主干(主蔓)上架的植株,应逐年去除弯曲、伤皮、有病虫以及生长不良的主干(主蔓)。但要注意,一次不能去除过多,以免影响产量;二是对严垂外移、老化、病弱的主干(主蔓),需进行重回缩;三是对生长不理想的主干(主蔓),可培养和利用中下部徒长枝进行更换,待新的主干(主蔓)挂果后再去掉老的。处理主干(主蔓)时,对需要去除的大枝,应在采果后立即锯掉,尽量伤口及早愈合,以免翌年春季植株萌发时产生伤流。
正确选留结果母枝。选留母枝(下年结果枝),应本着“五去五留”的原则,即去远(远离主干的光秃枝)留近、去外(二道架丝外的外移枝)留内、去上留下(同时有几人母枝时选留下位枝)去弯(生长弯曲的卷缩枝)留直、去弱(细弱枝、超短枝)留强。剪枝过程中,还要掌握“五轻五重”的技巧,即成龄轻伤龄重、旺长轻弱势重、外围轻内膛重、上部轻下部重、“小年”轻“大年”重。同时,要注意剪除过密枝、重叠枝、枯萎枝,清除干桩等;选留的母枝必须枝壮芽饱、成熟度好。此外,还要注意多留20%的结果母枝,以利复剪时进行挑选比较。
科学进行剪梢留芽。剪枝结束后,再对选留的母枝进行科学地剪梢留芽。一般情况下,不管是春梢还是夏梢,只要有饱满的芽苞就全部留下,并将瘪芽、坏死芽抹除;对于秋梢则一律剪除,从盲节(即摘心)处下剪,因盲节下的芽一般质量较好,故应注意予以保留。剪梢留芽中,对生长势不同的母枝应区别对待,即强壮的结果母枝可多留饱满芽,中庸母枝适当留芽,较弱的母枝则以少留芽为宜。
斟酌比较精细复剪。复剪,即“回头看”。对选留的结果母枝及剪枝留芽情况反复进行斟酌比较,进一步确定去留。在保证留足、留好结果母枝的前提下,将不适当、不理想以及漏剪的弱枝再行剪除掉,以减少不必要的养分消耗。
均匀合理拉枝绑蔓。复剪结束后,需进行拉枝绑蔓。这项工作务必翌年早春前结束,因为若绑蔓过迟,则损伤的枝条易产生伤流。其方法是,首先将枝条拉平于架面上,然后用双曲布条套在枝上、拉到外围的铁丝上绑紧。每枝需绑1―2道。若枝条外移的空间较大,则可进行交叉拉绑,使枝条的分布合理均匀。
总之,上述猕猴桃的修剪方法,只是总体上的要求,在实际运用中需灵活掌握。其修剪的最终止的,是要达到以下几点:一是以提高商品果为前提,不单纯追求产量;二是因树势、因品种区别对待,不搞“一刀切”;三是要突出“T”型架的作用和特点,使幼株至初果期达到多枝上架,盛果期逐步改为单主干多枝上架,以利扩冠和提高产量;四是控制植株的顶端优势,防止结果部位外移,同时培养更新枝组,复壮树势,达到高产稳产。
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