苹果套袋可显著地减少病虫危害,还能明显降低农药残留,并使果面光洁,从而提高果实的品质,显著增加果农的经济效益。近些年来,多数苹果产区都采用苹果套袋技术,也收到了预期效果。但由于近几年气候的异常变化和果农应用套袋技术水平的差异,使苹果套袋出现了诸多问题。
1易出现的问题
1.1裂纹严重
(1)“肩部”裂纹重。在苹果生长后期,当果肉细胞仍在继续膨大时,如果此时温度下降,果皮就会收缩,而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮,导致果皮出现裂纹。苹果的“肩部”果皮嫩,所以裂纹重。(2)苹果梗洼裂纹重。摘袋不及时或苹果采收不及时,梗洼裂纹皆会加重。如嘎拉苹果,摘袋后7天没有采收,20%以上苹果将产生裂纹。
另外,降雨多,苹果裂纹重;摘袋后,如果每天有露水且上午11时之前果面不干,苹果裂纹重;地下湿度大,苹果裂纹重;气温不稳定,苹果裂纹重;7~8月偏施氮肥的苹果园,苹果裂纹既多又重。
1.2萎缩不长
长期干旱缺水、树势弱的苹果园和透风透气性差、温度高、湿度小的苹果园,易出现套袋后苹果萎缩不长的现象。尤其是外层较厚而耐雨淋、内层为非压光黑纸的双层纸袋,平日袋内无湿气,高温天气时袋内温度高达50℃,苹果内水分倒流到叶片中,引起苹果生长停止、甚至萎缩。
1.3发黄不上色或着色不匀
(1)氮肥施用过量。尤其是在7~8月,冲施氮肥过多或地下追施氮肥过多,都会出现摘袋后苹果发黄不上色的现象。(2)硼中毒。如果追施硼砂过多会导致硼中毒,使苹果发黄不上色,而且一旦出现这种情况,可能连续3年苹果着色困难。(3)环剥过重。如果出现早期落叶严重,树体营养积累不足,仍继续加大环剥力度,结果将导致苹果发黄不上色的现象。(4)持续高温。连续超过30℃以上高温天气,套袋苹果袋内温度超过60℃,也会影响着色物质的形成。(5)摘袋时间不合适。若摘袋过早苹果会先着色后褪色,返为绿色,出现“绿腔”现象。中熟苹果品种如嘎拉、珊夏等,如果与红富士同时摘袋,会出现发黄不上色现象。嘎拉于8月1~5日摘袋合适,若晚摘6~7天,则苹果发黄不上色。红富士于9月25~26日可以开始摘袋,若延迟到10月中旬摘袋,会出现发黄不上色现象。(6)着色不匀。如在采收时发现套袋的果实着色不匀,这是由于纸袋的质量不佳所致。
1.4幼果脱落
套袋后3~4周出现幼果脱落现象。其原因是套袋前没有认真做好疏果工作,树体负载量大,枝果比和叶果比都不尽合理,营养不良使其落果。
1.5烂果
套袋后2~3周发现有些果烂在袋内,其原因是套袋过早遇高温所致。当5月下旬至6月中旬出现超过28℃的高温时,袋内温度已超30℃,这样就会使幼果严重灼伤,导致烂果或干缩。
1.6病虫果
由于套袋前没有及时打药,或者打药不够细致周到,留下隐患。遭病虫侵染的幼果被套袋后,病虫继续对其进行危害。
1.7畸形果
在秋季发现少数果的果形不正,甚至畸形,这是因为套袋时没有认真选果,套袋果发育不良。也有的是因为套袋时不小心,使果柄出现机械损伤所致。
1.8日灼
与袋纸的透光性,果袋有无透气孔,套袋时果子是否悬于果袋之中,以及高温有关。应注意选择质量高的果袋,套袋时不要让果子贴在纸壁上,将果子放中间,高温天气注意果园喷水,剪大透气孔。
1.9果实黑点病
主要是土壤黏重,通风透光不好,轮纹病菌侵染,康氏粉蚧危害,苦痘病发生,应注意合理修剪,增施有机肥,套袋前喷药喷肥。
1.10果实失水
主要是高温干旱,蒸腾加剧,叶片枝条内汁液浓度升高,引起“库”“源”逆转、果实内水分养分倒流于枝叶中引起,应注意给果园少量多次灌水,如有喷灌滴灌设施最好。
2对策
2.1合理选择套袋
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