“华红”是中国农科院果树研究所选育的大型、优质、晚熟、耐贮、抗性强的红色苹果新品种,先后在辽、吉、冀、豫、鲁、晋、陕、甘、滇、川等15个省共栽植8.1万株。于1998年通过辽宁省品种审定委员会审定。
1、品质特性:平均单果重200g,最大400克;果皮底色绿黄,被鲜红色彩霞或全面鲜红色;果面光滑无锈或少锈,外观美丽;果肉淡,肉质细脆;汁液多;风味酸甜浓郁,有香气,品质上或极上;可溶性固形物含量15―16.5%,可滴定酸0.48%,VC含量8.97mg/100g,果肉硬度6.04kg/cm2。在普通果窖中贮至翌年5月份好果率仍达85%。
2、产量水平:华红结果早,一般定植后3―4年即可结果。5年生树平均亩产726kg(每亩55株),17年生树亩产可达4471.5kg(亩栽55株)。结果习性:幼树以中、长果树结果为主,大树以中、短果枝结果为主,腋花芽结果能力较强;花序座果率87.0%,花朵座果率34.6%,采前落果轻,表现高产稳产。
3、一般农艺性状:较红富士、乔纳金、新红星抗寒性强,抗旱、抗褐斑能力强。在辽西地区,该品种成熟期为10月上中旬。
4、适宜推广地区:适于在所有大苹果适宜区栽培。
5、栽培技术要点:华红为普通型品种,栽植密度以3―4mX4―5m为宜。修剪与其它同密度栽植品种相同。无自花结实能力,栽植时需配备适量授粉树,经试验华红与秋锦、富士、元帅系和金冠苹果均可相互授粉。
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