杂交晚稻（主要指双季杂交晚稻）在杂交水稻生产中占有非常重要的地位。80年代中期以来,长江流域一些省份如浙江、湖南、湖北、江西等省，由于大面积推广杂交晚稻改变了以往晚稻的低产面貌，出现了晚稻超早稻的可喜局面。一些省已把大面积推广杂交晚稻并与杂交早稻配套作为开发吨粮田的重要措施。
　　 　　
    我国杂交晚稻种植主要分布在湖南、湖北、江西、浙江南部及广东、广西、福建等地，这些地区是我国双季稻主要种植区，也是我国南方水稻的主产区和高产区。 　　
　
    杂交晚稻适应性广、抗逆性强、米质较优，适合在南方稻区大面积发展。但是南方双季稻区，尤其是长江流域稻区，生产上遇到的一个问题是早、晚稻争季节、争劳力、争肥料的矛盾十分突出。这主要是因为一般早稻组合或品种以中、迟熟为主，使杂交晚稻的插秧期受早稻成熟期的限制而不能早插，若杂交晚稻推迟播种又使安全齐穗期受到“寒露风”低温的影响。因此，杂交晚稻生产必须因地制宜，调整早稻品种、组合布局，解决季节矛盾，做到早、晚两季高产。 
　　 　　
    1. 选择熟期适中的优良组合 
     　　
    我国地域辽阔, 气候与栽培生态条件差别大,每个地区杂交晚稻高产栽培经验各有特点,对组合的要求也不尽相同。选择的杂交组合，一定要能充分利用当地的光热资源，发挥杂交稻的优势，获得稳产、高产。具体地讲，选择的组合应该是
     　　
    ①丰产性好、产量高，比当地主栽常规品种增产10%左右; 
     　　
    ②熟期适宜, 既能保证后期安全齐穗,其插期又能保证前期杂交早稻成熟收割且与早稻搭配合理，一般是早配迟、中配中、迟配早；
     　　
    ③抗性好,对当地主要病虫害达抗或中抗级以上; 
     　　
    ④米质优,米质达中上等水平,以适应市场需要。
　　 　　
    近几年通过生产上的试验试种，各地都筛选出适合在当地种植的杂交晚稻组合并与杂交早稻组合配套。如汕优桂33,汕优桂99, 博优64, 汕优63, 汕优64, 威优64, 协优46、特优63、香优63等组合。 　    　　
    2. 确定适宜播插期 
     　　
    杂交晚稻抽穗扬花期对温度要求高,安全齐穗需要日平均温度在23℃以上、日最低温度大于18℃,因此在杂交晚稻栽培中, 应确定适宜的播种期和栽插期,确保杂交晚稻安全齐穗,这是关系到晚稻收成、甚至是有收无收的大事, 一定要掌握好。具体可按下面的办法进行： 
  　 　　
    (1) 了解当地晚稻安全齐穗期, 为了确保晚稻稳产、高产，必须使它在安全齐穗期前齐穗，使杂交晚稻不致遭受低温冷害。如果晚稻在抽穗到灌浆期遇上连续2-3天日平均气温低于23℃的天气,将产生大量空秕粒, 甚至无收。俗话说：“寒露不低头，割去喂老牛”就是这样的情况。因此必须首先了解安全齐穗期，一般有经验的农民和当地农技人员都了解这个日期。如我国华南一般在10月上旬前后, 江西为9月17日左右, 湖北江汉平原9月10日左右等。 　　
     　　
    (2)了解杂交稻组合的播种到齐穗的天数或全生育期, 并与当地已在生产上应用的组合相比较,向前推算出最迟的播种期。如果某一组合从播种至齐穗需要90天，当地的杂交水稻安全齐穗期为9月20日,那么说组合应在6月20日前播种比较适宜。例如，湖北省迟熟组合汕优63适宜播期在6月5～10日,中熟组合威优64适宜播期在6月15日。
　　 　　
    插秧期的确定，应根据实际情况而定，一般尽量早插。杂交晚稻育秧期间气温高，秧苗生长快，若秧龄过长，易产生老秧，甚至在秧田期就拔节，栽后易造成早穗，使每穗粒数减少，导致产量降低。因此，在“双抢”期间，一定要抢收抢插，尽量让杂交晚稻在幼穗分化前搭好丰产架子.如在长江流域双季稻地区有不插“八一”秧（8月1日前尽量插完)之说，这是杂交晚稻高产的重要措施。