一、要拌料早防 用玉米心、麦秸、稻草作主料时，应添加5％的麸皮或4％的发酵腐熟的畜禽粪。用含氮丰富的棉子壳作主料时，可不加氮源，但要控制螨虫危害，可在拌料时喷洒敌百虫800倍液。

　　二、要酸碱适中 配料时加入的石灰量要达到5％，每采完1潮菇要喷1％的石灰水或4％的草木灰水，以提高培养料的pH值。

　　三、要通风换气 在播种后4天内，每天10时左右通风30分钟，随着菌丝量的增多及“针头菇”的大量出现，通风时间要逐渐延长到每天2小时。

　　四、要适时调温 冬季气温低时要采取双层薄膜覆盖等措施保温，夏季气温高时要注意喷水并搭棚遮阳降温。

　　五、要注意喷水 喷水要在早晚进行，水温以30℃左右为好。

　　六、要湿度适宜 一般培养料的含水量以70％为宜，菌丝体生长期空气相对湿度以80％为宜。子实体生长阶段空气相对湿度保持在90％为宜。