3.3防治措施“四关键”
3.3.1 净化环境 搞好菇房四周卫生,并撒石灰消毒。
3.3.2 物理防治 菇房门窗安装尼龙纱网,防止成虫飞入产卵。
3.3.3 化学防治 菇房内用气霉消毒剂气化消毒,或用50%辛硫磷乳油1000倍稀释液喷雾1次;
3.3.4 菌袋开口前3~4天喷药防害 按无公害栽培用药要求,可将卫生丸辗粉燃烧或点蚊香驱逐;农药应选用广谱、低毒、残留期短的品种,例如锐劲特、啶虫脒、杀虫双、扑虱灵或50%敌敌畏乳油。有些菇农使用磷化铝后茶薪菇迟15天出菇,且长势较差;这是因为磷化铝吸收空气和水汽后挥发形成有毒和酸味的气体,菌丝接触后受到伤害,甚至出现腐烂霉变而影响长菇。
施药要“对号入座”。任何一种病虫都有其共生规律,选用对口农药和最佳防治时期,才能达到防治效果。菌袋培养期出现螨害时,可选用克螨特73%乳油,按2000~3000倍稀释后喷雾。长菇期禁止使用任何化学农药。当清理受害菇体及其料层后,为防止虫害复发,可施用生物农药和环保型农药,例如阿维菌索(100mL/瓶)+啶虫脒(275mL/瓶)+灭幼脲(350mL/瓶),这3种农药混合后兑水250kg喷雾,杀虫效果很好,符合无公害栽培用药要求。
国家禁止使用的甲胺磷、克百威、杀虫脒等高毒化学农药,在任何情况下都不得施用。
4 新发现的菇筒2种菌被病及其防治
4.1 病状特征
茶薪菇长菇采收2~3批后,在菇筒表面常会出现黄色或白色、表面光滑而带有黏性的一层菌被,后期变暗淡;还有一种是在菇筒表层出现咖啡色网状覆盖物。这2种新发现的菌被病,可致使茶薪菇菌丝变黑、变软及霉臭,不再长菇,成为废袋。
4.2病原菌
上述2种病害,前者属于枝霉菌被病,病原菌为葡萄枝孢霉;后者病原菌为褐色石膏霉。
4.3防治措施“四把关”
4.3.1 限湿关 喷水时空间湿度不要超过90%。
4.3.2 增氧关 注意通风换气。
4.3.3 控温关 气温高时加盖遮阳物,棚顶喷水降温。
4.3.4 隔离关 将已发生病害的菌袋搬离它处,防止病菌蔓延扩散。
5 子实体侵染性病害及其防治
5.1 病害种类
子实体生长阶段也常出现褐腐病、软腐病、猝倒病、黑斑病、霉烂病或空疮病等各种侵染性病害,致使茶薪菇欠产减收、品质下降。
5.2病状
发生上述侵染性的菇体色泽变褐,萎缩,发霉腐烂,失去商品价值。
5.3防治措施“五要点”
5.3.1 搞好菇房消毒,净化环境。
5.3.2 出菇期间用水要清洁,加强通风换气,避免长菇期高温。
5.3.3 受害菇要及时摘除烧毁,然后停水,加大通风量,降低空间湿度。
5.3.4 采收后用链霉素1∶50倍液喷洒菌袋,杀灭潜存于袋内的病菌,避免第2潮菇长菇时复发。
5.3.5成菇提前采收和加工处理。
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