蘑菇是福建省漳州市漳浦县的主栽食用菌品种。但其病虫害一直困扰着广大菇农,现将其综合防治措施介绍如下:
(一)加强栽培管理
1、栽培房消毒 栽培房消毒可用福尔马林与敌敌畏混合药液薰蒸,薰蒸前先把地面、墙壁、床架和日常用具喷湿,并堵好缝隙,每100平方米用福尔马林1斤、敌敌畏150~200克盛于锅内,加5倍水后置于炉上加热,点火后关闭门窗,薰蒸24小时后打开门窗通风换气。为确保人员安全。薰蒸期间及通风换气前24小时,人员不能进入菇房。老菇房消毒前还要清除残余的旧培养料,并洗净栽培架。
2、培养料消毒 栽培蘑菇的培养料,除进行高温堆制发酵外,在第二、三次翻堆时,还可喷洒福尔马林和敌敌畏药液,以杀死堆料中的杂菌利害虫。
3、选择优良菌种 栽培时选择纯度高、菌龄适当、生活力旺盛、无杂菌和虫害的菌种。
4、创造适宜温、湿度和良好的通风换气条件 菌丝生长期间空气湿度控制在60%以下,可在一定程度上抑制杂菌发生;第二次发酵温度在58~60%状态下维持8小时,可有效杀死培养料及菇房中的害虫。
5、覆土消毒 覆土前一天,所用土要一边翻动一边喷洒福尔马林与敌敌畏混合液,防止覆上带有杂菌和害虫。
6、减少病虫害发生源 及时清理采收后的残体和死菇;未经消毒的日常用具禁止带入菇房和用来采装蘑菇;菇房门前要设置一扇纱门,以防通风时害虫侵入。
(二)及时进行病虫害防治
1、杂菌防治 蘑菇栽培中易发生的杂菌主要有绿色木霉、青霉、白色石膏霉、褐色石膏霉等。发现绿色木霉、青霉在培养料表面,可撒石灰粉于被害部位来控制蔓延;深入料层的,应连同培养料挖去,再撒石灰粉,也可用1%的福尔马林喷洒防治。石膏霉可按1∶5的比例用醋酸对水混合喷洒防治,或用0.5%的福尔马林防治。
2、病害防治 蘑菇易发生的病害主要有疣孢霉病、软腐病、细菌性斑点病等。发现病害,除了要加强菇房通风,降低空气湿度,控制病害流行和摘除病菇并做无害化处理外,疣孢霉病还可用施保功1500~2000倍液,或多菌灵500倍液防治;软腐病可用2%的石碳酸,或1%的福尔马林喷洒感病床面;细菌性斑点病可用漂白粉与纯碱按3∶1的比例配成0.5%溶液喷洒菇床,或刚百菌清800倍液喷施防治。
3、虫害防治 蘑菇的主要虫害有菇虱、菇蝇、菇蚊和线虫。菇虱可用菊乐合酯1500倍液防治,也可用糖醋水溶液加0.6%的敌敌畏药液,浸纱布后覆盖菌床表面诱杀;菇蝇、菇蚊可用0.1%鱼藤精,或0.2%乐果在床面无菇时喷杀,在菌丝生长阶段,也可用敌敌畏800倍液喷于报纸上覆盖于培养料面24小时,可达薰蒸防治效果;线虫可用1%醋酸或25%米醋喷洒防治。
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来源:互联网
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