2.2 菇棚“三要” ①栽培场地要坐北朝南、傍山依水或建在林阴树下；②菇棚遮阳密度要比常规增多50%；③棚围四周要开水沟，引流水，棚顶安装微喷设施。

    2.3 制约不良生殖“三控制” ①控制极限温度 夏菇生长的适温，除白环柄菇能耐38℃的高温外，一般品种最高温度都不宜超过35℃，否则会出现菇蕾萎缩或子实体较薄、畸形，品质差，价值低；②控制光线直射 菇棚光照度应以“一阳九阴”为宜，一般100～150Lx散射光线足够；③控制喷水时间高温季节水分蒸发量大，菇棚喷水增湿宜于早、晚进行，并打开房棚门窗通风，更新空气，中午应在棚外喷水降温，棚内畦沟浅度蓄水保湿，切不可在棚内喷水，以免造成高温高湿，导致病虫害发生。

    2.4 产品采收转潮“四把关” ①成熟关 夏菇子实体成熟较快，一般从菇蕾出现到子实体成熟只需1～2天，尤其竹荪长速较快，从菌球破口抽柄撒裙到成熟只需3小时，过期采收则菇体躺倒自溶，造成损失，因此必须注意观察产品成熟期；②采收关 夏菇采收宜于日出前进行，一般在4时进棚，至日出为止，采前切忌喷水；③转潮管理关 采收后注意清除残留在畦床或菌袋上的菇蒂及残留物，防止霉变而引起病害发生；同时停止喷水，加强通风，让其生息养菌，待原基出现时，采取空间喷雾化水增湿，促进第二潮菇发生；④产品保鲜关 夏菇采收后，由于自然气温比春、秋高，所以子实体极易开伞、降低品质；因此，采后的鲜菇应置于筐格较疏的竹制或塑料箩筐内，每筐装量不宜超过10kg，并要及时送往收购点收购加工，或在泡沫箱内放入裹有塑料袋的冰块保鲜，冷藏车起运进城供货。