④维生素E与其它营养素的关系日粮中不饱和酸及其氧化产物,可通过干扰胶粒微团的形成降低维生素E的吸收。日粮中的含硫氨基酸含量高时,可减少维生素E的用量。还原型谷胱甘肽有抗氧化作用,可与维生素E协同作用。
6、维生素E的缺乏
缺乏维生素E的母猪所产的仔猪表现为肌肉无力、步态僵硬、贫血、抽搐、共济失调、肌肉营养不良,还易发生白肌病、心肌萎缩呈灰白色、四肢麻痹。妊娠母猪出现胚胎死亡、流产、繁殖性能下降、水肿。哺乳母猪的乳中维生素含量大大减少,从而引起哺乳仔猪肌肉运动失调和发生白肌病。
7、维生素E的来源
维生素E分布很广泛,植物性饲料以苜蓿、大豆、玉米等较高。动物性饲料以动物脂肪较多(如鱼油)。要指出的是维生素E不能在体内合成,只能通过外源供给来满足其生长、生产需要。
随着人类生活水平的提高,人们对畜产品的质量要求也越来越高,鉴于维生素E的生物学作用,目前对维生素E需要量的规定已不仅仅基于缺乏症,而应从发挥家畜最大生产性能、提高免疫力等方面的特殊要求来重新定位。
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