生物素(biotin)在代谢中作为参与二氧化碳固定几种酶的辅助因子而发挥功能。母猪日粮中添加生物素,可明显改善蹄部的硬度和致密度、承压强度、改善皮肤和被毛品质等,使蹄裂和脚垫损伤减少(Grandhi和Sstrain?1980)。青年母猪每kg日粮需提供生物素0.05mg/kg?成年母猪需0.02mg/kg。
1.2.3 铁
初生仔猪早期生产速度很快,每天需要7-16mg铁,易出现缺铁性贫血。黄国清等(1999)研究表明,添加180mg/kg蛋氨酸铁的试验组与添加205mg/kg硫酸亚铁的对照组相比,初产母猪首次配种受胎率平均提高7.21%,胎产活仔数平均增加0.37头,初产死胎率平均降低2.91%,断奶仔猪存活率平均提高,断奶至产后发情配种的间隔时间平均缩短1.35天;第2胎~第8胎的经产母猪的胎产死亡率降低7.12%~29.63%,断奶仔猪存活率相对降低3.12%~6.21%;饲喂蛋氨酸铁螯合物的母猪体况变化平稳,直至第8胎的仔猪仍具有较高的育成率。潘珂(1998)研究表明,妊娠母猪日粮添加180mg/kg有机铁与同等剂量的无机铁相比,可显著提高仔猪初生重,降低产仔死亡率?P<0.05?。大量研究结果表明,给妊娠母猪添加200mg/kg的有机铁可很好地改善母猪繁殖性能。
1.2.4铬
铬是动物所必需的微量元素。因其能影响母猪的繁殖性能,故被称为“送仔观音”。Lindemann等(1995)分别进行了两次试验,在第一次试验中,于配种前6-7个月开始补充200ug/kg铬(Cr),结果表明窝产仔数及断奶仔猪数增加2头,21日龄窝重增加8kg。在第二次试验中,在配种时开始补铬,则第一、二、三窝分别多产0.4、0.8、2.0头仔猪。而且Lindemann(1998)进一步试验发现在母猪妊娠期、泌乳期和配种期连续6个月的日粮中加入200ug/kg的甲基吡啶铬,使窝产仔数提高了2.09%?P<0.05?,窝产活仔却提高了3.75%(P<0.05?,窝断奶仔猪却提高了3.77%(P<0.05?,断奶后7天以内得到配种的母猪数增加了2.71%?P<0.05?。
1.2.6 钾
影响猪体内酸碱平衡的主要日粮电解质是单价的电解质如钠、钾和氯离子。电解质不平衡的日粮会抑制动物的生长和发育。而且,钾与氨基酸之间具有功能上的互作,在代谢过程中,氨基酸可以替代细胞内液中的钾离子,钾离子能够改变赖氨酸和精氨酸的分解代谢,同时还能促进细胞对氨基酸的摄入和蛋白质合成。NRC(1998)推荐妊娠和泌乳母猪的钾推荐量为0.20%。传统观点认为,猪日粮中无须另外补充钾离子。但随着猪品种的改良,现有的推荐量根本无法满足其高产的需要。研究表明,从产仔到泌乳21天,不论气候炎热还是凉爽,添加矿物质钾都可以改进仔猪断奶重(Dove等,1994),同时能增加仔猪血浆钾离子的浓度(Coey?1987)。
1.3粗纤维
母猪在妊娠期补给一定数量的粗纤维,可提高挥发性脂肪酸的产量,为发育中的胎儿提供生酮基质,增加胎儿体内的能量储备。吴华东等(1998)研究指出,由于母猪在怀孕早期处于一种“妊娠合成代谢”状态,故对营养物质的消化吸收率提高,此时,应该控制日粮营养浓度,使粗纤维含量为10%左右,消化能为11.50MJ/kg,进入妊娠后期,母猪处于一种“怀胎热”状态,此时,粗纤维含量宜在8%左右,消化能宜在11.90MJ/kg,这样可确保妊娠母猪营养需要的前提条件下,既满足其饱感,又降低饲养成本,提高养猪经济效益。
2 饲养管理对母猪繁殖性能的影响
后备母猪生长期及初情期前的营养影响着母猪日后的繁殖性能和使用寿命,Etienne等(1983)指出,体重未达到61kg之前限饲,即使随后改为自由采食也会延缓初情期。
Johnston等(1999)指出,妊娠母猪可分为妊娠前期(1-30天),妊娠中期(31-75天)以及妊娠后期(76-分娩)。妊娠期间一方面要保证母猪有良好的营养储备,以减少泌乳期间的体重损失,保持其繁殖期间良好的体况,并促进乳腺组织的发育,保证泌乳期有充足的泌乳量;另一方面,母猪应摄入足够的营养物质以促进胚胎的存活、生长与发育。整个阶段要坚持“低妊娠,高泌乳”的饲养原则。妊娠前期及中期都进行限制饲喂可使其有适中膘情并且在分娩时不致过肥而降低哺乳期采食量,同时节约饲料成本。妊娠后期适当提高饲喂量。特别应该加强蛋白质的营养,同时保证蛋白质的数量和质量,但能量摄入水平不能太高,否则将对哺乳期摄食量产生不良影响,并增加母猪哺乳期乳房炎、子宫炎和无乳症的发病率(王楚端等,2002)。
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