一、要防寒保暖

猪的最佳生长温度（猪舍内的环境温度）为10～25℃，低于5℃或高于30℃，猪的生长受到影响，高于35℃或低于－5℃，猪就几乎停止增长而只能处以维持生长状态。因此，冬季的防寒保暖就是十分重要的一环。

（一）挂帘堵洞猪舍内宽敞通风处可挂上麻袋片或草帘，麻袋草帘的高度以猪啃咬不到为宜，并将夏季通风换气口都堵起来，以免寒风直入猪舍。

（二）垫草蒙膜要给猪的睡铺铺上干净的干稻草，给猪的晾圈蒙上塑料簿膜，这是防寒保暖至关重要的措施之一。

（三）勤换垫草发现垫草潮湿应当立即撤换，切不可让猪睡在寒冷潮湿的稻草上，否则，猪很容易生病。

（四）热食干窝严冬季节猪的饮水和喂食切忌寒冷，水要温，食要热，同时要保持猪窝的干燥，从而保证猪体的清洁干燥，减少发病机会。

二、要科学催肥

经过3～5个月的饲养，进入冬季猪已长到50多公斤甚至100公斤，这时就应当及时催肥，方法有三：

（一）传统饲养法即追两头、吊中间的吊架子饲养法。仔猪阶段和育肥期喂得好点，农村里常见的办法是喂煮熟的山芋、玉米、大米或黄豆，而舍不得喂配合饲料，中间的3～5个月即吊架子阶段喂得就差了，不问长不长肉，只要能保命就行了。这是一种很不科学的饲养方法应当改变。

（二）分阶段肥育法此方法是仔猪阶段用全价配合饲料喂养，大猪阶段用农家饲料喂养，育肥阶段用全价配合饲料喂养。

（三）直线肥育法又叫一条龙肥育法，此法从仔猪阶段直到育肥阶段全都采用全价配合饲料喂猪，干料干喂，食后饮水，定时定量，科学管理。此法虽好，但推广起来有相当难度。

三、要驱虫防疫

做好防病治病工作是养好猪的又一关键措施。在改善饲养管理、定期消毒、按时预防接种疫苗的同时，还应仔细观察，尽早发现病情及时治疗病畜。寄生虫病是畜禽常见病但是常被人们忽视。冬季养猪除了定期进行肠道驱虫外，还应注意防治螨病（疥癣、癞）和猪虱。

四、要适时出栏

猪的生长特点是小猪肯长骨，中猪肯长肉，大猪肯长油。猪每增长1公斤肉大约要耗掉27千卡的能量，而增长1公斤油（脂肪）则要耗掉70千卡以上的能量，也就是说，猪增长1公斤油所消耗耗掉的饲料是增长1公斤肉所消耗饲料的3倍，因此养猪最忌养长寿大肥猪。土种猪长到90公斤左右，品种猪长到110公斤左右就应赶快出栏，否则猪长得越大饲料报酬反而越低，经济效益当然就越差了。