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推广稻谷养猪配套技术 促进生猪产业发展


我县位于本省最南端,与湘、赣两省交界,全县21个乡镇,353个行政村,版土面积1140平方公里,其中耕地30万亩;总人口46万,其中农业人口37万。盛产水稻和著名地方良种“通城猪”。改革开放以来,在上级党委、政府和业务主管部门的大力支持下,我县充分发挥地方资源优势,大力发展商品猪生产,取得了很好的经济效益和社会效益,先后被授予“全国商品瘦肉型猪基地建设先进县”,“全国生猪品种改良先进县”、“湖北省生猪高产县”。特别是近几年粮食生产连年丰收,我县又抓住机遇,在不断调整品种结构,发展三元杂交瘦肉型猪的同时,大力推广粉碎早稻谷或早稻糙米加浓缩料喂猪及其配套技术,更进一步促使了种养业紧密结合和农牧业优势互补,调动了农民种粮养猪的积极性,推动了生猪产业发展。1998年,全县生猪饲养量78.26万头,人平2.1头,生猪出栏率突破200%,经济效益指标居全省之首,我县生猪生产已呈现以下特点:

1、速度上,优质瘦肉猪成倍增长。1998年,全县出栏肉猪56万头,农村人平1.52头。其中优质瘦肉猪28万头,比上年增16万头,增长1.3倍。优质瘦肉猪占总出栏量的50%。

2、规模上,大户稳定发展。已建立了一批万头村、千头组、百头户。1998年养猪大户达8079户,占总农户数的12.1%,大户出栏肉猪32.7万头,占出栏总数的68.4%。

3、流通上,外销幅度上升。生猪作为重要商品走向市场,1998年,全县生猪上市47.32万头,商品率为87.1%。其中外销44万头,占出栏总数的80%。

4、加工上,品种系列增多。生猪产品系列开发实现了由少到多,由低到高的转变。全县共有熟制品、白头肉、分割肉、冻乳猪、广式香肠、金通火腿、广式腊肉,盐腿等20多个品种。

5、服务上,体系基本形成。1998年,县政府将粮食,商业部门的通宝饲料公司、食品公司、肉联厂、实验猪场等企业成建制划归畜牧局,成立了牧工商总公司。畜牧系统从事畜牧技术服务的企业、站、所达51个,732人。

6、收益上,经济效益显著。1998年,全县生猪产值(按1990年不变价)2.38亿元,占农业总产值的50.1%;生猪产业链总产值6.32亿元,占工农业总产值的34.4%;靠养猪一年转化稻谷12万吨,占粮食总产的63%,粮食转化增值6000万元,人平增值162元,农村养猪人平收入达到835元。

今年元至8月,全县己出拦肉猪36.6万头,其中优质瘦肉猪21.2万头,瘦肉猪比例58%,比上年增8个百分点。由于提高了产品竞争力,降低养猪成本,在猪价下滑的情况下,全县生猪生产仍然保持了母猪稳定,规模养猪稳定。

在推广稻谷喂猪配套技术上,我们主要抓了以下几点:

1、制订推广方案,加强组织领导

我县是水稻、生猪大县,但随着近几年农牧业的发展,却出现了原粮大量积压而饲用王米大量购进,种植业增产不增收、养殖业高成本运行的矛盾,严重影响着农村经济的发展和稳定,为解决上述问题,我局从1996年起,组织畜牧兽医技术人员在城乡养猪场,专业户和一般农户中广泛开展粉碎早稻谷或早稻糙米加浓缩饲料喂猪试验,并在省畜牧局和华农大专家教授的指导下,筛选出了适合不同品种和生理阶段猪的最佳系列配方。大量的试验和实践证明,农民利用手中的早稻谷、早稻糙米加浓缩饲料配成全价饲料喂猪,具有原料来源广,资金压力小、配方简便、成本低、效果好的优越性,养1头肥猪增收节支50一80元,推广稻谷喂猪农民不仅可以增收,而且从根本上解决卖粮难,真正把粮食优势变成了经济优势。

在试验成功的基础上,我们认真编制了《早稻谷喂猪配套技术推广方案》,呈交县委、县政府,县委及时召开了常委扩大会讨论,批准以文件下发到各乡镇政府及有关部门,将技术推广的目标、任务、方法交给各级领导。同时,县委、县政府作出了《加快生猪发展、促进早稻转化》的决定,成立了领导小组,与各乡镇签订任务责任书,强化了政府行为。一是健全了县、乡、村三级养猪业领导班子。县委、人大,政府,政协有一名副职专抓生猪生产,县里对养猪转化粮食工作坚持一季一次检查,半年一次通报,督促领导办点和部门工作落实。二是制订六条扶助、鼓励政策,促粮食转化:

①粮食部门为养猪场、养猪户就地购买早籼稻喂猪提供方便;

②县政府批准畜牧局设立了工业饲料监管站,对市场饲料实行质量监控,保护养猪户利益;


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