2.3蒸发降温
国外密闭猪舍降温主要依靠湿帘-风机降温系统,或机械通风辅助局部的降温,如设置喷雾、喷淋、滴水系统[2],或结合地下管道通风来进行降温。我国也在这些方面进行研究并加以应用,目前我国可在畜禽舍内应用的蒸发降温系统有湿帘风机降温系统、喷淋降温系统、喷雾降温系统等[3]。均是利用水蒸发吸热实现冷却的蒸发降温技术,蒸发降温具有效果显著、节能、一次性投入少,运行可靠及维护方便等优点。不仅适用于我国气候干燥的北方地区,也适用于我国南方大多数地区。
1)湿帘风机降温系统
湿帘风机降温在农业建筑中应用较多,效果也非常显著,用于畜禽舍的夏季降温,取得良好的效果,中国农业大学东校区于1988年成功研制了适合我国条件的湿帘风机系统,并与9FJ系列风机一起被列入国家新产品向全国推广应用,这项技术与纵向通风技术相结合,已经成为目前农业建筑夏季通风降温的最佳模式。湿帘风机降温系统主要由湿帘风机、水循环系统和控制装置组成,其核心部分是湿帘。其具体设计是将湿帘装在猪舍的一端山墙,风机装在另一端山墙壁,风机抽风时,舍内产生负压,使舍外空气通过湿润的湿帘表面进入舍内而降温。经实际使用测试表明,湿帘厚度为12cm,过帘风速为1.0~1.2m/s时,湿帘降温效率为81%~87%。
湿帘-风机降温系统具有设备简单,成本低廉能耗低,产冷量大,运行可靠方便、自动控制等优点,适合于猪场配种舍、种公猪舍、妊娠舍和育肥猪舍使用,当舍外的温度达到35℃~37℃时,湿帘风机系统可将舍内温度降低到30℃以下,而仅用风机降温的猪舍温度则高达33℃左右。另外使用湿帘风机降温系统的猪舍内蚊蝇也明显减少,卫生环境改善,大大提高了夏季高温季节猪的福利状况。使用过程中应注意对湿帘的维护,防止结垢和鼠类的破坏。
2)喷淋降温系统
喷淋降温系统根据喷淋器安装位置不同可分为舍内喷淋降温系统和屋面喷淋降温系统。舍内喷淋降温是指在舍内猪活动区域上方安装喷头,每隔一定时间向猪体直接喷水,水在猪身体表面蒸发将热量带走。这类降温系统装置简单,设备投资和运行费用都很低,但容易造成地面积水,增加舍内湿度,所以在使用这类降温方法时应特别注意,一般采取间歇运行,根据实际的气温、湿度和通风条件确定间隔时间和喷淋时间,通常间隔45~60min,喷淋1~2min。屋面喷淋是指在屋顶上安装喷淋系统,利用喷淋器喷出水形成的水膜和水的汽化蒸发达到降温的目的。其缺点是容易形成水垢沉积,且用水量大。
3)喷雾降温系统
多采用高压喷头将水滴雾化成直径在50~80μm以下的雾滴,使水滴在落到动物或地表面以前就完全汽化,从而吸收室内热量,达到降温目的。国外研究表明,高压喷雾系统在育肥猪舍和断奶母猪舍夏季降温使用情况效果较好,降温幅度达5℃同时也可以减少猪舍内的粉尘。另外一种喷雾降温系统是集中细雾降温系统此法也称为沸腾炉式集中雾化降温系统,是在建筑的进风口处设置喷雾室进行集中喷雾降温,使雾滴产生类似于工业沸腾炉中粉粒的运动,增加了气流与水滴的接触时间,提高了降温效果,并且未蒸发完的雾滴可落入集水池循环使用,避免了在室内直接喷雾淋湿猪表和地面的问题,对泵和喷雾装置的要求同时也大大降低,该系统相当于在吸气口的外侧设置喷雾室代替湿帘,我国学者研究表明,在夏季室外相对湿度55%~60%。干湿球温差6℃~8℃左右的常见情况下,集中细雾降温装置可将进入舍内的空气气温降低5℃~6℃,舍内平均气温比舍外低4℃左右,舍内相对湿度一般不高于80%。美国学者报道,细雾降温系统投资较低,(在美国相当于湿垫降温系统的一半左右),且适应性广,密闭与开放舍、机械通风与自然通风均可采用,使用灵活,喷雾设施可兼用作消毒。但是细雾降温的降温效率还是比湿垫低,主要原因在于细雾分布不均匀,部分空间因分布雾滴少降温效果不好。
在夏季降温的各种手段中,蒸发降温是最经济的,不足之处在降温的同时也会使湿度增加,这是由其降温原理决定的,难以克服的缺陷,因此在湿度较大的天气不能达到好的降温效果,因此要在这些限制以内尽量发挥蒸发降温的潜力,是蒸发降温技术之难点所在。尽管有其局限性,但由于能解决农业建筑夏季生产中高温这个主要矛盾,而且经济性好,因此仍然不失为农业建筑夏季生产的有效降温手段。
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